Jean-Baptiste Adam - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2019
17/20
Jancis Robinson
93/100
RVF
93/100
James Suckling
93/100
Yves Beck
92/100
Decanter
"Veel inhoud, mooie bitterheid en een uitstekende zoutgehalte!"
"Dit is een heerlijk geurige, citroenachtige en kruidige droge riesling, die zowel charmant als elegant is. De lange, filigrane afdronk heeft een uitstekende energie en een grote precisie." (James Suckling 2022)
Koop je Adam wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met discrete gouden reflecties
Neus
Al zeer open, met typische aroma's van citroenschil, gevolgd door subtielere bloemige tonen zoals viooltjes en gekonfijte exotische vruchten.
Smaak
Krachtig en soepel, fijne citrustonen brengen de finesse van deze wijn tot uiting, weelderige, licht latente zuurgraad.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij sushi, oesters, droge geitenkaas, langoustines, risotto met groene asperges...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Deze elegante, droge witte wijn met een levendig profiel heeft een licht krijtachtige textuur, terwijl het gehemelte sappige tonen van papaja en perzik biedt, met hints van appelbloesem en gekonfijte roze grapefruit. Zoute afdronk.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit huis, gelegen in Ammerschwihr, een belangrijk wijndorp ten noordwesten van Colmar, vierde in 2014 zijn vierhonderdste verjaardag. In de 17e-eeuwse kelders staan nog steeds oude eikenhouten vaten die nog steeds in gebruik zijn. Het combineert een handelsstructuur met een biodynamisch landgoed.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Over de wijn:
Intens en genuanceerd, met lichte bitterheid en tonen van rook en grapefruit.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 17/20
Over de wijn:
Minder smakelijk dan de Kaefferkopf, met meer citrusvruchten maar ook een verleidelijke toets van zure kweepeer. Licht gerookt, alsof er een lichte en verleidelijke reductietoon is, of misschien de rooktoon van een spontane gisting? In het begin lijkt deze wijn iets zoeter en ronder, met een minder stevige textuur, maar geleidelijk aan blijkt hij dicht en complex te zijn, met behoud van een verrukkelijke frisheid en een lange, zuivere nasmaak van citrusvruchten.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen
Over de wijn:
Dit is een heerlijk geurige, citroenachtige en kruidige droge riesling, die zowel charmant als karaktervol is. De lange en filigrane afdronk heeft een uitstekende energie en een grote precisie.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over de wijn:
Dichte granietbodems. Het bouquet van deze Wineck-Schlossberg onthult een aangename frisheid en een vleugje rijpheid. Fijne nuances van citroengras en vuursteen. De wijn combineert spanning en body. Een harmonieuze Riesling met een kristalheldere en zilte afdronk. Hij is goed voorbereid op de toekomst.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. BERNARD L. Gepubliceerd op 23/08/2024
Weinig interesse
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MICHEL L. Gepubliceerd op 13/06/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
