21645 klantbeoordelingen

Jean-Baptiste Adam - Pinot Gris Letzenberg 2016 (demi-sec)

Name: Jean-Baptiste Adam - Pinot Gris Letzenberg 2016 (halfdroog)
Brand: Jean-Baptiste Adam
Rating: 4.1 (9 reviews)

Alsace|Witte wijn|Biologisch

4.1/5 (9 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

93/100

Wine Enthusiast

„Afkomstig van een steile helling met klei-kalkbodems, een vaak geprezen cuvée van zoete wijnen. De 2016, met zijn strogele kleur en gouden glans, betoverde de juryleden met zijn krachtige, zonnige neus van gele bloemen en mango. Gekonfijte citrusvruchten maken dit aromatische palet compleet in een smaak van zeldzame elegantie: de aanzet, met een uitgesproken rondheid, wordt in evenwicht gehouden door een frisse zuurgraad die de lange afdronk benadrukt, gekenmerkt door een vleugje zoutigheid.” (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Koop je Adam wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Jean-Baptiste Adam

Cuvée

Pinot Gris Letzenberg

Jaartal

2016

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Gris

Regio’s

Kalkhoudende leem- en kleigronden

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Pneumatisch persen van hele druiven, statische klaring, gisting in vaten bij gecontroleerde temperatuur

Alcoholpercentage

13.5%

Restsuiker

34.47 g/l

Biologisch

Oog

Strogeel jurkje met gouden glans

Neus

Geuren van exotisch fruit en citroengras

Smaak

Een zachte, volle en romige aanzet met een mooie zuurstructuur en een vleugje zoutigheid

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij wit vlees in saus, gebakken sint-jakobsschelpen of verfijnde gerechten zoals foie gras...

Meer informatie op Jean-Baptiste Adam

Meer informatie op Alsace

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2019): 2*Favoriet (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Afkomstig van een steile helling met klei-kalkbodems, een vaak geprezen zoete cuvée. De 2016, met zijn strogeel kleur en gouden glans, betoverde de juryleden met zijn krachtige, zonnige neus van gele bloemen en mango. Gekonfijte citrusvruchten maken dit aromatische palet compleet in een smaak van zeldzame elegantie: de aanzet, met een uitgesproken rondheid, wordt in evenwicht gehouden door een heldere zuurgraad die de lange afdronk benadrukt, gekenmerkt door een vleugje zoutigheid.

Over het domein:

Dit huis, gelegen in Ammerschwihr, een belangrijk wijndorp ten noordwesten van Colmar, vierde in 2014 zijn vierhonderdjarig bestaan. In de 17e-eeuwse kelders staan oude eikenhouten vaten die nog steeds in gebruik zijn. Het combineert een wijnhandel met een biodynamisch bewerkt wijngoed.

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2018) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over de wijn:

De tonen van rijpe peer hebben een fluweelzachte uitstraling, vermengd met tonen van gebakken appel en zoete vanillekruiden. De ronde smaak onthult een aangename textuur en restsuikers die de peer en de appel nog ronder maken. Het geheel is zeer goed in balans tussen een mooie frisheid en concentratie. De afdronk is droog en lang.

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

4.1/5

op basis van 9 beoordelingen