Domaine Barmès-Buecher

Geneviève en François kiezen voor een biodynamische wijnbouw die in overeenstemming is met de natuur, het leven en de natuurlijke cycli. In 1998 worden de 15 hectare van het Domaine Barmès-Buecher omgeschakeld naar biodynamische wijnbouw en sinds 2001 zijn ze gecertificeerd. Deze teeltmethode maakt het mogelijk om dichter bij de terroirs te staan en een beter begrip te krijgen van de omgeving waarin de wijngaard en de wijnbouwer zich bevinden.

Het domein Barmès-Buecher strekt zich nu uit over 17 hectare waar verschillende Elzasser druivensoorten worden verbouwd: Pinot Noir, Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer, Muscat Ottonel, Pinot Blanc, Pinot Gris en Auxerrois.

De wijngaard van Domaine Barmès-Buecher bestaat uit 7 terroirs, waaronder 3 grands crus: Hengst, Pfersigberg en Steingruber.