1jour1vin
21200 klantbeoordelingen
Domaine Barmès-Buecher - Elzas Gewürztraminer Grand Cru Steingrubler 2022

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

98/100

James Suckling

95/100

RVF

Gewürztraminer
frisheid
kiptajine met aubergines

"De pracht van zijn terroir"

„Ondanks de rijkdom en de bloemige extravagantie van de Gewürztraminer-druif en het Jaargang , droge Jaargang , vertoont deze wijn een fantastische frisheid en een strak lineaire structuur in de medium-volle smaak. Daarna volgt de buitengewone wisselwerking tussen de Turkse kruidigheid en de mineraliteit in de zeer lange afdronk.“ (James Suckling 2024)

Koop je Barmès-Buecher wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21200 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Barmès-Buecher

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler

Jaartal

2022

Benaming

Alsace Grand Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Gewurztraminer

Terroirs

Kalkhoudende kleigronden uit het Oligoceen en granietzand met twee soorten mica

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditioneel met inheemse gist

Rijping

16 maanden, waarvan 10 maanden op de volledige droesem en 6 maanden op de fijne droesem

Alcoholpercentage

14.5%

Restsuiker

11.6 g/l

Biologisch

Ja

Neus

Gekonfijte roos, munt, bosaardbei, dennenboom

Smaak

Fris, elegant en verfijnd

Serveren

Tussen 12 et 14°C

Drinken vóór

2031

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij kalfsvlees met honing en citrusvruchten, een tajine van varkensvlees met pruimen, varkensvlees met karamel...

Meer informatie op Domaine Barmès-Buecher

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Maxime Barmès en zijn zus Sophie hebben nu de leiding over het domein, waarbij hun moeder Geneviève nog steeds betrokken is. Een wijngaard van bijna 19 hectare, die al meer dan tien jaar volgens de principes van de biodynamische landbouw wordt bewerkt, met steeds verdergaande praktijken (schapen en bijenkasten in sommige wijngaarden, aanplant van bomen…). Met de jaargangen lijken de wijnen aan spanning en droogheid te winnen, iets waar we ons alleen maar over kunnen verheugen. De grote successen van het domein zijn zonder twijfel de pinot noirs en de rieslings, jaar na jaar. Het domein heeft net een pinot noir vieilles vignes 2009 op de markt gebracht, afkomstig van de grand cru Hengst maar die deze benaming nog niet mag voeren, een wijn die destijds werd gevinifieerd door François Barmès, twee jaar voor zijn tragische ongeval.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit domein, dat in 1985 is ontstaan uit het huwelijk tussen Geneviève Buecher en François Barmès – beiden afstammelingen van families van wijnbouwers en eigenaren die teruggaan tot de 17e eeuw – ligt 5 km ten zuidwesten van Colmar. Het domein wordt sinds 1998 biodynamisch beheerd (certificering in 2001) en telt vandaag 7 terroirs, waaronder 3 grands crus. Na het overlijden van hun vader in 2011 zijn de twee kinderen van het oprichterspaar, Sophie en Maxime (in de wijnkelder), in het bedrijf gestapt.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Een opmerkelijke Gewürztraminer van Steingrubler, gekenmerkt door de kracht van het terroir, met overheersende tonen van puimsteen en een krachtige, kruidige afdronk.

Over het domein:

Maxime Barmès, die op het domein wordt bijgestaan door zijn moeder Geneviève en zijn zus Sophie, zet het werk voort dat al bijna dertig jaar wordt verricht om de kwaliteit van de wijnen op het hoogste niveau te houden. Dankzij het nauwgezette werk in de wijngaard, volgens biodynamische principes, en een zorgvuldige begeleiding in de kelder behoort dit domein tot de meest serieuze van de regio. De laatste jaargangen zijn voorbeeldig: de wijnen hebben aan precisie gewonnen en de grands crus behoren tot de selecte kring van grote wijnen, met een uitzonderlijke houdbaarheid aan de lucht, waardoor ze gedurende meerdere dagen kunnen verbeteren.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 98/100

Over de wijn:

Ondanks de rijkdom en de bloemige extravagantie van de Gewürztraminer-druif en het Jaargang , droge Jaargang , vertoont deze wijn een fantastische frisheid en een strak lineaire structuur in de mond, met een gemiddelde body. Daarna volgt de buitengewone interactie tussen de Turkse delicatesse en de mineraliteit in de zeer lange afdronk. Afkomstig van een perceel van 0,3 hectare wijngaarden die in de jaren 1970 zijn aangeplant op een bodem van rode zandsteen, graniet, een beetje kalksteen en klei. Om nu te drinken of te bewaren.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN-MICHEL P. Gepubliceerd op 03/01/2025

Een uitstekende Gewürztraminer met een mooie spanning, maar naar mijn smaak iets te veel rozen- en lychee-tonen. De balans in de mond is echter voortreffelijk.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...