1jour1vin
21707 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Elzasser wijnen
Alsace
Barmès-Buecher
Domaine Barmès-Buecher - Sylvaner Rosenberg 2019
Domaine Barmès-Buecher - Sylvaner Rosenberg 2019

Domaine Barmès-Buecher - Sylvaner Rosenberg 2019

Alsace|Witte wijn|Biologisch

93/100

RVF

(Wijnoogst notities 2018)
Sylvaner
nauwkeurig
gerijpte kaas
Deze Sylvaner valt op door zijn sprankelende fruitigheid en een licht bittere afdronk. De zuiverheid en precisie zijn opmerkelijk en getuigen van het traditionele temperament en de levendigheid van de druivensoort. Hier zijn het echter wijsheid en diepgang die deze cuvée kenmerken. Een verrassende Sylvaner!

Koop je Barmès-Buecher wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21707 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Barmès-Buecher

Cuvée

Sylvaner Rosenberg

Jaartal

2019

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Sylvaner

Regio’s

Oligocene klei-kalksteen met een overwegend kalkhoudend, zandsteenachtig karakter

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gisting met inheemse gisten

Rijping

17 maanden in demi-muids

Alcoholgehalte

13.5%

Restsuiker

2.7 g/l

Biologisch

Ja

Oog

Lichtgele jurk

Neus

Subtiel en aromatisch

Smaak

Droog en fijn, met grote precisie

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij een uientaart, een ‘palette à la diable’, een karper met frietjes of zachte kazen met een gewassen korst, zoals Munster of Maroilles …

Meer informatie op Domaine Barmès-Buecher

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Maxime Barmès en zijn zus Sophie hebben nu de leiding over het domein, waarbij hun moeder Geneviève nog steeds een actieve rol speelt. Een wijngaard van bijna 19 hectare, die al meer dan tien jaar volgens de principes van de biodynamische landbouw wordt bewerkt, met steeds verdergaande praktijken (schapen en bijenkasten in sommige wijngaarden, het aanplanten van bomen…). Met elk nieuw oogstjaar lijken de wijnen aan spanning en droogheid te winnen, iets waar we ons alleen maar over kunnen verheugen. De grote successen van het domein zijn zonder twijfel de pinot noirs en de rieslings, jaar na jaar. Het domein heeft onlangs een pinot noir ‘vieilles vignes’ uit 2009 op de markt gebracht, afkomstig van de grand cru Hengst maar die deze benaming nog niet mag voeren; een wijn die destijds werd gevinifieerd door François Barmès, twee jaar voor zijn tragische ongeval.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit domein, dat in 1985 is ontstaan uit het huwelijk tussen Geneviève Buecher en François Barmès – beiden afstammelingen van families van wijnbouwers en -eigenaren die teruggaan tot de 17e eeuw – ligt 5 km ten zuidwesten van Colmar. Het domein wordt sinds 1998 biodynamisch beheerd (gecertificeerd in 2001) en telt vandaag de dag 7 terroirs, waaronder 3 grands crus. Na het overlijden van hun vader in 2011 zijn de twee kinderen van het oprichterspaar, Sophie en Maxime (in de wijnkelder), in het bedrijf gekomen.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd 93/100 (Jaargang 2018)

Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Maxime Barmès, die op het domein wordt bijgestaan door zijn moeder Geneviève en zijn zus Sophie, zet het werk voort dat al bijna dertig jaar wordt verricht om de kwaliteit van de wijnen op het hoogste niveau te houden. Dankzij het nauwgezette werk in de wijngaard, volgens biodynamische principes, en een zorgvuldige begeleiding in de kelder behoort dit domein tot de meest serieuze van de regio. De laatste jaargangen zijn voorbeeldig: de wijnen hebben aan precisie gewonnen en de grands crus behoren tot de selecte kring van topwijnen, met een uitzonderlijke houdbaarheid aan de lucht, waardoor ze gedurende meerdere dagen nog beter worden.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine Barmès-Buecher - Elzas Pinot Noir Grand Cru Hengst 2024

Elzas | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Barmès-Buecher - Elzas Riesling Leimental 2024

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Barmès-Buecher - Elzas Riesling Steingrubler Grand Cru 2024

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Barmès-Buecher - Elzas Riesling Grand Cru Hengst 2024

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Barmès-Buecher - Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2023

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Barmès-Buecher - Elzas Pinot Blanc Rosenberg wit 2023

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Barmès-Buecher - Elzas Pinot Gris Rosenberg 2023

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Barmès-Buecher - Elzas Pinot Noir Coteaux Calcaire 2023

Elzas | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Barmès-Buecher - Elzas Gewürztraminer Grand Cru Steingrubler 2022

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Domaine Barmès-Buecher - Mue 2021 (oranje wijn)

Franse wijn | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Barmès-Buecher - Elzas Riesling Rosenberg 2022

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Barmès-Buecher - Pinot Noir Réserve 2019

Elzas | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

Bekijken

Domaine Barmès-Buecher - Sylvaner Rosenberg 2019

Elzas | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Barmès-Buecher - Gewürztraminer Pfersigberg Grand Cru 2013 (50 cl)

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Bezig met laden...