1jour1vin
20870 klantbeoordelingen
Domaine Barmès-Buecher - Elzas Pinot Noir Coteaux Calcaire 2023

Domaine Barmès-Buecher - Alsace Pinot Noir Coteaux Calcaire 2023

94/100

Le Figaro

pinot noir
frisheid
haas

„Ein strukturierter, feiner und frischer Pinot Noir“

"Prachtige neus van verse framboos, met enkele tonen van cederhout, leer en kruiden. Zuivere en verrukkelijke smaak, vol en rijk, we genieten van deze aroma's van verse aardbeien bestrooid met poedersuiker." (Le Figaro 2024)

Koop je Barmès-Buecher wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20870 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Barmès-Buecher

Cuvée

Pinot Noir Coteaux Calcaire

Jaartal

2023

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kleiachtige en kalkrijke leem

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

18 dagen maceratie, gisting met inheemse gisten, één keer per dag met de hand ondergedompeld, geen klaring

Rijping

10 maanden in oude eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

13%

Restsuiker

0.7 g/l

Biologisch

Ja

Neus

Verse frambozen, kruiden, cederhout en een vleugje leer

Smaak

Rijpe rode vruchten, goed gestructureerd, vol en smakelijk

Serveren

Tussen 15 et 17°C

Drinken vóór

2032+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij wild uit de vlakte, een reeënlende...

Meer informatie op Domaine Barmès-Buecher

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Maxime Barmès en zijn zus Sophie hebben nu de leiding over het domein, met hun moeder Geneviève nog steeds aan hun zijde. Een wijngaard van bijna 19 hectare, die al meer dan tien jaar volgens de principes van de biodynamische landbouw wordt bewerkt en waarbij steeds verdergaande praktijken worden toegepast (schapen en bijenkasten in bepaalde wijngaarden, aanplant van bomen...). Met het verstrijken van de jaargangen lijken de wijnen aan spanning en droogheid te winnen, wat ons alleen maar kan verheugen. De grote successen van het domein zijn zonder twijfel de pinot noirs en de rieslings, jaar na jaar. Het domein heeft onlangs een pinot noir vieilles vignes 2009 op de markt gebracht, afkomstig van de grand cru Hengst, maar die nog niet als zodanig mag worden aangeduid. Deze wijn werd destijds gevinifieerd door François Barmès, twee jaar voor zijn tragische ongeval.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Dit domein, dat in 1985 ontstond uit het huwelijk tussen Geneviève Buecher en François Barmès, beiden afkomstig uit wijnbouwersfamilies die teruggaan tot de 17e eeuw, ligt 5 km ten zuidwesten van Colmar. Het wordt sinds 1998 biodynamisch beheerd (certificering in 2001) en telt vandaag 7 terroirs, waaronder 3 grands crus. Na het overlijden van hun vader in 2011 zijn de twee kinderen van het oprichterskoppel, Sophie en Maxime (in de wijnkelder), bij het bedrijf gekomen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van ervaren wijnliefhebbers aanwezig zijn)

Over het domein:

Maxime Barmès, die op het domein wordt bijgestaan door zijn moeder Geneviève en zijn zus Sophie, zet het werk voort dat bijna dertig jaar geleden is begonnen om de kwaliteit van de wijnen op het hoogste niveau te houden. Dankzij het rigoureuze werk in de wijngaard, volgens biodynamische principes, en een goede opvolging in de kelder is dit domein een van de meest serieuze in de regio. De laatste jaargangen zijn voorbeeldig: de wijnen zijn nauwkeuriger geworden en de grands crus behoren tot de selecte kring van grote wijnen, met een uitzonderlijke houdbaarheid aan de lucht, die gedurende meerdere dagen kunnen rijpen.

Le Figaro wijnen

Le Figaro vins

Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100

Over de wijn:

Prachtige neus van verse framboos, met enkele tonen van cederhout, leer en kruiden. Zuivere en verrukkelijke smaak, vol en rijk, met heerlijke aroma's van verse aardbeien bestrooid met poedersuiker.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...