De Pinot Boir blanc is een assemblage van de iconische druivensoorten uit de Elzas. Deze sprankelende en expressieve wijn is perfect voor een gezellig moment in alle eenvoud. Noten van wit en geel fruit komen uit het glas en komen terug in de mond, met een volle en toegankelijke structuur.
Koop je Kreydenweiss Alsace wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Expressief en fruitig
Smaak
Stralend maar bescheiden, een fijne wijn om met vrienden van te genieten
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Als aperitief, bij tapas, een schaal met verfijnde vleeswaren uit de Elzas, romige geitenkaas, maar ook bij witvis...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Antoine, de zoon van Marc Kreydenweiss, staat sinds 2007 aan het roer van dit domein in Andlau, dat tot de pioniers van de biodynamische wijnbouw in de Elzas behoort. De verscheidenheid aan terroirs op het domein en de subtiele interpretatie daarvan is hier altijd een sterk punt geweest, wat nog wordt versterkt door de veranderingen die Antoine heeft doorgevoerd (langzamer persen en langere rijping op de droesem). De risico’s die worden genomen door talrijke cuvées zonder zwavel (of met minimale hoeveelheden) te vinifiëren, werpen hun vruchten af en leiden niet tot de minste afwijking. Onder de naam Lune à Boire ontstaat een klein assortiment van in de handel verkregen biologische druiven. De pinot noir en de maceratiewijnen (niet beoordeeld) zijn van het allerhoogste niveau. De kwaliteitsnormen zijn weer op het hoogste niveau met wijnen van een zeldzame vitaliteit, en worden steeds diepgaander, met ambitieuze rijpingsperiodes van vier jaar voor de grand cru-rieslings uit 2017. Deze enthousiasmerende wijnen, met een zeldzame vitaliteit, zorgen er dit jaar voor dat het domein de derde ster behaalt.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen
Beoordeling door klanten
2/5
op basis van 1 beoordeling
Noot en recensie door Mme MYRIAM P. Gepubliceerd op 08/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
