Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2021

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Kastelberg Grand Cru 2021, afkomstig van een terroir op hoornsteen (Hornfels), heeft een volle, elegante neus, is opmerkelijk aromatisch en jodiumachtig, met intense aroma’s van geel klein fruit zoals mirabellen, maar ook kweeperen. De volle, verfijnde en ziltige smaak is die van een dichte, complexe, kristalheldere en ziltige Riesling met een geconcentreerde fruitige kern, veel mineralen en fijne maar serieuze tannines. Het is een expressieve topwijn die het Jaargang de rotsachtige bodems goed vertegenwoordigt. De wijn is uitzonderlijk open en vol zout en mineralen dankzij een opbrengst van slechts 22 tot 23 hectoliter per hectare.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Kastelberg is smaakvol en vol van smaak; dankzij zijn 45 maanden rijping heeft hij een uitgesproken karakter dat hem ver zal brengen: een verfijnde en stevige wijn, nog erg jong maar met een fenomenale afdronk.

Over het domein:

Antoine, de zoon van Marc Kreydenweiss, staat sinds 2007 aan het roer van dit domein in Andlau, dat tot de pioniers van de biodynamische wijnbouw in de Elzas behoort. De verscheidenheid aan terroirs op het domein en de subtiele interpretatie daarvan is hier altijd een sterk punt geweest, wat nog wordt versterkt door de veranderingen die Antoine heeft doorgevoerd (langzamer persen en langere rijping op de droesem). De risico's die worden genomen door talrijke cuvées zonder zwavel (of met minimale hoeveelheden) te vinifiëren, loont de moeite en leidt niet tot de minste afwijking. Een klein assortiment van in de handel verkregen biologische druiven ziet het levenslicht onder de naam Lune à Boire. De pinot noir en de maceratiewijnen (niet beoordeeld) zijn van het hoogste niveau. De hoge eisen zijn terug op het hoogste niveau met wijnen van een zeldzame vitaliteit, en worden steeds intenser, met ambitieuze rijpingen van vier jaar voor de grands crus rieslings van 2017. Deze enthousiasmerende wijnen, met een zeldzame vitaliteit, zorgen ervoor dat het domein dit jaar de derde ster behaalt.

James Suckling

Yves Beck

Over de wijn:

Een klein, zeer steil en steenachtig terroir van 5,5 ha, bestaande uit zwarte en rode leisteen. Twee jaar rijping, waarvan één jaar in grote eikenhouten vaten en één jaar in roestvrijstalen tanks. Prachtig bouquet met tonen van anijs, kamille en zoethout, gevolgd door nuances van perzik. Goede densiteit in de mond, waar de wijn een genereus, maar ook scherp karakter vertoont. Veel temperament, omgeven door vettigheid en scherpe zuren. De structuur is breed en compact. Een zeer grote terroirwijn die erin slaagt zijn DNA te profileren, ongeacht het oogstjaar, door zijn karakter aan te passen aan de situatie. 2025-2055