21715 klantbeoordelingen

Domaine Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Vieilles Vignes 2013

Name: Domaine Zind-Humbrecht - Gewürztraminer Vieilles Vignes 2013
Brand: Domaine Zind-Humbrecht
Rating: 3.7 (3 reviews)

Alsace|Witte wijn|Biologisch

3.7/5 (3 klanten)

16,5/20

Bettane & Desseauve

„Zeer zuivere aroma’s, kruiden en bloemen, in de mond perfect droog en evenwichtig, met een zeer interessante, volle textuur.” (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2018) Krachtig en gestructureerd met een tannineachtige smaak, een Gewurztraminer om zo te drinken!

Koop je Zind-Humbrecht wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21715 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Gewurztraminer Vieilles Vignes

Jaartal

2013

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Gewurztraminer

Regio’s

Bodem van quaternaire grindlagen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditioneel

Rijping

Op droesem

Alcoholgehalte

14%

Restsuiker

5,8 g/l

Biologisch

Neus

Krachtig, met een uitgesproken smaak van gistresten. Na beluchting komen kruidige aroma’s, gerookt spek en peper naar voren. Na verloop van tijd zal de wijn meer bloemige aroma’s onthullen.

Smaak

Gestructureerd met een ‘tannineachtige’ aanwezigheid, die te danken is aan het gevoel dat er helemaal geen restsuiker in zit. Mooie energie. Een fluweelzachte afdronk; zonder twijfel een tafelwijn.

Serveren

Decanteren bij 10-12°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2018

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij gebakken foie gras, subtiel gekruide gerechten (curry, gember, citroengras, ...), een pastilla, of bij gerookte zalm en gerijpte kazen (Münster, Bleu, Maroilles, Époisses)...

Meer informatie op Domaine Zind-Humbrecht

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 16,5/20 (Referentiewijn)

Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over de wijn:

Zeer zuivere aroma's, kruiden en bloemen; in de mond perfect droog en evenwichtig, met een zeer interessante, volle textuur.

Over het domein:

Dit domein, dat al drie decennia lang een van de toonaangevende voorbeelden is van de Elzasser wijnbouw, vertelt het verhaal van de familie Humbrecht. Léonard, de oprichter, was een visionair die erin slaagde de beste terroirs van de regio te verwerven, waaronder de beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, die al in de jaren negentig op briljante wijze de principes van de biodynamische wijnbouw heeft geïntroduceerd. En vandaag de dag Pierre-Émile, die bij het domein is gekomen tijdens het uiterst moeilijke oogst Jaargang 2021 en die hun werk voortzet, met name op de recentste aanwinsten, op de Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Olivier Humbrecht, de onvermoeibare ambassadeur van zijn wijnen en de regio, is de eerste Fransman met de titel Master of Wine en heeft al lang het belang van het werk in de wijngaard ingezien. In 1999 heeft hij het domein omgeschakeld naar biodynamische landbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is; hij is bovendien voorzitter van het Biodyvin-label. Dankzij deze teeltwijze is hij in staat geweest botrytis te vermijden en het alcoholgehalte te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een uitgesproken droge stijl, terwijl de grote vaten op enkele meters onder de grond rijpen. Net als alle grote Elzasser wijnen komen ze pas volledig tot hun recht na enkele jaren of decennia van rijping. De Clos Windsbuhl is een absolute aanrader en de Rangen de Thann komt met de tijd steeds beter tot zijn recht. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is onlangs bij het domein gekomen. Dankzij de uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit iconische domein met een vierde ster een plaats veroverd in het pantheon van onze gids.

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3.7/5

op basis van 3 beoordelingen

Notitie en advies van M. AVELINO V. Gepubliceerd op 20/03/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. JEROME H. Gepubliceerd op 28/10/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. N L. Gepubliceerd op 06/09/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Zind-Humbrecht - Elzas GC Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2024

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Zind-Humbrecht - Elzas GC Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2024

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Zind-Humbrecht - Pinot Gris Roche Volcanique wit 2022