21645 klantbeoordelingen

Domaine Zind-Humbrecht - Elzas Riesling Heimbourg 2023

Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Heimbourg 2023

Alsace|Witte wijn|Biologisch

95/100

James Suckling

94/100

Vinous

riesling

mineraal

vis

« "Heerlijke aroma’s van gele perzik en een verfijnde mineraliteit. Daarna volgt een buitengewone frisheid in een dynamische maar verfijnde afdronk." (James Suckling) »

„De Riesling Heimbourg 2023 is afkomstig van twee steile percelen in de buurt van de Grand Cru Brand, op een ijzerrijke kalkbodem uit het Oligoceen, een mengsel van kalksteen en roodachtige zandsteen. De percelen zijn naar het westen gericht, waardoor ze profiteren van het middag- en avondlicht, wat de rijping van de schillen bevordert. Deze wijn heeft een mooie rokerige reductienoot met accenten van anijs en venkelzaad, te midden van tonen van appel en citrusvruchten. De 2023 is levendig, sprankelend en gestructureerd, met een mooie fenolische knapperigheid in zijn delicate structuur. Hij is levendig, heerlijk en sprankelend.” (Vinous 2025)

Koop je Zind-Humbrecht wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Riesling Heimbourg

Jaartal

2023

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Regio’s

Oligocene kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Rijping

16 maanden op de volledige droesem

Alcoholpercentage

12.8%

Biologisch

Oog

Lichtgeel

Neus

Aroma's van citrus, anijs, menthol en zoethout, met een uitgesproken mineraliteit (natte stenen, complexe reductie)

Smaak

Nauwkeurig, levendig, krachtig in de aanzet, een sappige en aangename afdronk, stimuleert de speekselproductie

Serveren

OP 10°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2040+

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij zeevruchten, een carpaccio van sint-jakobsschelpen, droge geitenkazen...

Meer informatie op Domaine Zind-Humbrecht

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Dit domein, dat al drie decennia lang een van de toonaangevende voorbeelden is van de Elzasser wijnbouw, vertelt het verhaal van de familie Humbrecht. Léonard, de oprichter, was een visionair die erin slaagde de beste terroirs van de regio te verwerven, waaronder de beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, die al in de jaren negentig op briljante wijze de principes van de biodynamische wijnbouw heeft geïntroduceerd. En vandaag de dag Pierre-Émile, die bij het domein is gekomen tijdens het uiterst moeilijke oogst Jaargang 2021 en die hun werk voortzet, met name op de recentste aanwinsten, op de Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Olivier Humbrecht, de onvermoeibare ambassadeur van zijn wijnen en de regio en de eerste Fransman met de titel Master of Wine, heeft al lang het belang van het werk in de wijngaard ingezien. In 1999 heeft hij het domein omgeschakeld naar biodynamische landbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is; hij is bovendien voorzitter van het Biodyvin-label. Dankzij deze teeltwijze is hij in staat geweest botrytis te vermijden en het alcoholgehalte te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een uitgesproken droge stijl, terwijl de grote vaten op enkele meters onder de grond rijpen. Net als alle grote Elzasser wijnen komen ze pas volledig tot hun recht na enkele jaren of decennia van rijping. De Clos Windsbuhl is een absolute aanrader en de Rangen de Thann komt met de tijd steeds beter tot zijn recht. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is onlangs bij het domein gekomen. Dankzij de uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit iconische domein met een vierde ster een plaats veroverd in het pantheon van onze gids.

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100

Over de wijn:

De Riesling Heimbourg 2023 is afkomstig van twee steile percelen in de buurt van de Grand Cru Brand, op een ijzerrijke kalkbodem uit het Oligoceen, een mengsel van kalksteen en roodachtige zandsteen. De percelen zijn naar het westen gericht, waardoor ze profiteren van het licht in de namiddag en de avond, wat de rijping van de schillen bevordert. Deze wijn heeft een mooie rokerige reductienoot met accenten van anijs en venkelzaad, te midden van tonen van appel en citrusvruchten. De 2023 is levendig, sprankelend en gestructureerd, met een mooie fenolische knapperigheid in zijn delicate structuur. Hij is levendig, heerlijk en sprankelend. (Zeer droog)

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over de wijn:

Nog steeds erg strak, maar verbazingwekkend elegant in de mond, geconcentreerd en matig krachtig, met fantastische aroma’s van gele perzik en een verfijnde mineraliteit. Daarna volgt een buitengewone frisheid in een dynamische maar verfijnde afdronk. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Zind-Humbrecht - Elzas GC Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2024

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Zind-Humbrecht - Elzas GC Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2024

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Zind-Humbrecht - Pinot Gris Roche Volcanique wit 2022