Zind-Humbrecht - Riesling Roche Volcanique blanc 2023
95/100
James Suckling
94/100
Robert Parker
93/100
Bettane & Desseauve
93/100
Vinous
"Explosief!"
Net als zijn terroir doen zijn aroma's denken aan een echte vulkaan: mineraal met een petrichor en vuursteenachtig karakter, maar zoals elke goede vulkaan die niet te oud is, rookt hij! In de mond is hij fluweelzacht en zijdezacht dankzij zijn ronde, zilte zuren en doet hij denken aan lava, versterkt door heerlijk rijpe bitters die een soort fusie brengen. Wees gerust, je hoeft geen seismoloog te zijn om dit te waarderen!
Koop je Zind-Humbrecht wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Licht goudgeel
Neus
Vulkanische signatuur, aroma's van natte stenen, lichte petrichor, rokerigheid
Smaak
Fluweelzachte, zijdeachtige textuur, rond, zeer ziltige zuurgraad, afdronk versterkt door rijpe bitters.
Serveren
AT 10-12°C
Open
Om te schenken als ze jong zijn
Drinken vóór
2038
Productie
Fles zonder dop
Combinaties van eten/wijn
Lekker met schelpdieren, vis (vooral vette vis), rauwe en gerookte vis, gevogelte, wit vlees en kazen...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Al drie decennia lang is dit domein een toonbeeld van Elzasser wijnbouw en vertelt het de geschiedenis van de familie Humbrecht. Léonard, de oprichter, was een visionair die de beste terroirs in de regio verwierf, waaronder het beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, introduceerde op briljante wijze de principes van biologisch-dynamische wijnbouw in de jaren 1990. En vandaag de dag zet Pierre-Émile, die zich bij het domein voegde met de zeer gecompliceerde Jaargang 2021, hun werk voort, met name op de nieuwste aanwinsten, op de Sommerberg.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2024) 94/100 (Jaargang 2022) (Prachtige wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine gewaardeerd (gids 2024) 4* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Olivier Humbrecht, de eerste Fransman met een Master of Wine, is een onvermoeibare ambassadeur voor zijn wijnen en de regio en heeft het belang van werk in de wijngaard al lang begrepen. In 1999 schakelde hij het domein om naar biologisch-dynamische wijnbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is en tevens voorzitter van het Biodyvin-label. Deze manier van verbouwen heeft hem in staat gesteld zich te ontdoen van botrytis en het alcoholpercentage te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een resoluut droge stijl, waarbij de grote vaten ze een patina geven van enkele meters onder de grond. Zoals alle grote Elzaswijnen komen ze het best tot hun recht na enkele jaren of decennia kelder. Clos Windsbuhl moet je geproefd hebben en Rangen de Thann zal na verloop van tijd tot zijn recht komen. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is net bij het domein gekomen. De uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit emblematische domein een plaats in het pantheon van onze gids opgeleverd, met een vierde ster.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2022)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het landgoed
