Zind-Humbrecht - Riesling Roche Volcanique blanc 2023
95/100
James Suckling
94/100
Robert Parker
93/100
Bettane & Desseauve
93/100
Vinous
"Explosief!"
Net als zijn terroir zijn zijn aroma's een ware vulkaan: mineraal door zijn petrichor en vuursteen, maar zoals elke goede vulkaan die nog niet te oud is, rookt hij! De smaak is fluweelzacht en zijdezacht dankzij de ronde en zilte zuurgraad, en doet denken aan lava, versterkt door mooie rijpe bittere tonen die een soort fusie tot stand brengen. Wees gerust, u hoeft geen seismoloog te zijn om ervan te genieten!
Koop je Zind-Humbrecht wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Licht goudgele kleur
Neus
Vulkanische signatuur, aroma's van natte stenen, lichte petrichor, rokerig
Smaak
Fluweelzachte textuur, zijdezacht, ronde zuurgraad en zeer ziltig, afdronk versterkt door rijpe bittertonen
Serveren
AT 10-12°C
Openen
In zijn jeugd in een karaf bewaren
Drinken vóór
2038
Productie
Fles zonder dop
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij schaaldieren, vis (vooral vette vis), rauwe en gerookte vis, gevogelte, wit vlees en kaas...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Dit domein, dat al drie decennia lang een van de toonaangevende wijnhuizen in de Elzas is, vertelt het verhaal van de familie Humbrecht. Léonard, de oprichter, was een visionair die de beste terroirs van de regio wist te verwerven, waaronder de beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, die in de jaren 1990 op briljante wijze de principes van de biodynamische landbouw introduceerde. En vandaag Pierre-Émile, die op het domein aankwam met het zeer gecompliceerde Jaargang , en hun werk voortzet, met name op de laatste aankopen, op de Sommerberg.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2024) 94/100 (Jaargang 2022) (Prachtige wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Ze vertegenwoordigen het beste van de Franse wijngaarden. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Olivier Humbrecht, de eerste Fransman met een Master of Wine-titel, is een onvermoeibare ambassadeur van zijn wijnen en de regio. Hij begrijpt al lang het belang van het werk in de wijngaard. In 1999 schakelde hij het domein over op biodynamische wijnbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is. Daarnaast is hij voorzitter van het label Biodyvin. Dankzij deze teeltmethode kon hij zich bevrijden van botrytis en het alcoholgehalte verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een uitgesproken droge stijl, en de grote vaten rijpen enkele meters onder de grond. Zoals alle grote wijnen uit de Elzas komen ze pas echt tot hun recht na enkele jaren of decennia rijping. De Clos Windsbuhl is een must en de Rangen de Thann komt mettertijd steeds meer tot zijn recht. Pierre-Emile, de zoon van Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is net bij het domein komen werken. Dankzij de door iedereen gerespecteerde uitmuntendheid van deze productie heeft dit emblematische domein een plaats gekregen in het pantheon van onze gids met een vierde ster.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2022)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
