21645 klantbeoordelingen

Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Gewurztraminer Clos de Windsbuhl 2011

Name: Domaine Zind-Humbrecht - Elzas Gewürztraminer Clos de Windsbuhl 2011
Brand: Domaine Zind-Humbrecht
Rating: 4.8 (9 reviews)

Alsace|Witte wijn|Biologisch

4.8/5 (9 klanten)

95/100

RVF

95/100

Bettane & Desseauve

94/100

Robert Parker

94/100

Wine Spectator

Gewürztraminer

pittig

mineraal

zout

gebakken foie gras

"Heel stijlvol (Bettane+Desseauve)"

„Clos Windsbuhl laat ongetwijfeld nog duidelijker de voordelen zien van een koele, winderige en kalkrijke locatie in een tijd Jaargang , waarin extreem hoge mostgewichten de prijs waren die moest worden betaald om een Gewürztraminer met een echt uitgesproken smaak te verkrijgen. Gerookt vlees, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, lychee, ananas en een decadente geur van roos en lelie komen samen tot een verleidelijk aroma en een weelderige, romige smaak met vele facetten. Niet alleen is het verse fruit verrassend sappig in de afdronk, maar de wijn heeft ook een verbazingwekkende luchtigheid voor een wijn met een alcoholgehalte van bijna 14%, en een vleugje zoutigheid prikkelt de speekselklieren en vormt tegelijkertijd een perfecte aanvulling op de vloeibare bloemigheid en de karamelachtige toets die eveneens naar voren komen. Er is zelfs een vleugje krijt en steen die deze grandioze hommage aan de locatie, de druivensoort en de producent nog meer diepgang geeft. Hoe langer hij aan de lucht wordt blootgesteld, hoe meer hij zijn charme onthult.” (Wine Advocate 2014)

Koop je Zind-Humbrecht wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Gewurztraminer Clos de Windsbuhl

Jaartal

2011

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Gewurztraminer, âge moyen des vignes : 41 ans

Regio’s

Substraat van schelpkalksteen uit het Trias (Secundair), ook wel „Muschelkalk“ genoemd, rijk aan klei en kalksteen, ligging op het zuid-zuidoosten

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Op basis van zwaartekracht, volledig afzien van klaringstechnieken, geen chaptalisatie

Rijping

12 maanden op de droesem

Alcoholpercentage

14%

Restsuiker

52 g/l

Biologisch

Neus

Bij het openen nog wat gesloten, met aroma’s van gebrande koffie en rook; na wat ademen komen citrusvruchten en zeer rijpe exotische vruchten (ananas, lychee) en kruiden (koriander, kruidnagel) naar voren

Smaak

Zeer verfijnd; de restsuiker, die in de afdronk licht aanvoelt, en de rijke tannines, die een ziltige smaak geven, gaan perfect samen.

Serveren

Tussen 12 et 14°C

Openen

2 uur eerder

Drinken vóór

2040+

Productie

Fles zonder dop

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een gebakken foie gras, een fruittaart...

Meer informatie op Domaine Zind-Humbrecht

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 95/100

Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over de wijn:

Nog zuiverder dan Heimbourg, met subtiele bittere tonen die de afdronk verlengen, heel stijlvol.

Over het domein:

Dit domein, dat al drie decennia lang een van de toonaangevende voorbeelden is van de Elzasser wijnbouw, vertelt het verhaal van de familie Humbrecht. Léonard, de oprichter, was een visionair die erin slaagde de beste terroirs van de regio te verwerven, waaronder de beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, die al in de jaren negentig op briljante wijze de principes van de biodynamische wijnbouw heeft geïntroduceerd. En vandaag de dag Pierre-Émile, die bij het domein is gekomen tijdens het uiterst moeilijke oogst Jaargang 2021 en die hun werk voortzet, met name op de recentste aanwinsten, op de Sommerberg.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2014 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)

Over de wijn:

Met vrijwel hetzelfde alcohol- en restsuikergehalte als zijn tegenhanger uit Heimbourg, laat de Zind-Humbrecht 2011 Gewürztraminer Clos Windsbuhl ongetwijfeld nog duidelijker de voordelen zien van een koele, winderige en kalkrijke locatie in een „ Jaargang ”, waar extreem hoge mostgewichten de prijs waren die moest worden betaald om een Gewürztraminer met een echt uitgesproken smaak te verkrijgen. Gerookt vlees, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, lychee, ananas en een decadente geur van rozen en lelies vormen samen een verleidelijk aroma en zorgen voor een weelderige, romige smaak met vele facetten. Niet alleen is het verse fruit verrassend sappig in de afdronk, maar de wijn heeft ook een verbazingwekkende lichtheid voor een wijn met een alcoholgehalte van bijna 14%, en een vleugje zout stimuleert de speekselklieren en vormt tegelijkertijd een perfecte aanvulling op de vloeibare bloemigheid en de karamelachtige toets die eveneens naar voren komen. Er is zelfs een vleugje krijt en steen die deze grandioze hommage aan de locatie, de druivensoort en de producent nog meer diepgang geeft. Hoe langer hij aan de lucht wordt blootgesteld, hoe meer hij zijn charme onthult. We kunnen indrukwekkende resultaten verwachten tot minstens 2030.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2015) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over de wijn:

Liefhebbers van Gewürztraminer zullen hun hart ophalen aan de volle Clos Windsbuhl, die toch in balans is dankzij een mooie afdronk.

Over het domein:

Olivier Humbrecht, de onvermoeibare ambassadeur van zijn wijnen en de regio en de eerste Fransman met de titel Master of Wine, heeft al lang het belang van het werk in de wijngaard ingezien. In 1999 heeft hij het domein omgeschakeld naar biodynamische landbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is; hij is bovendien voorzitter van het Biodyvin-label. Dankzij deze teeltwijze is hij in staat geweest botrytis te vermijden en het alcoholgehalte te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een uitgesproken droge stijl, terwijl de grote vaten op enkele meters onder de grond rijpen. Net als alle grote Elzasser wijnen komen ze pas volledig tot hun recht na enkele jaren of decennia van rijping. De Clos Windsbuhl is een absolute aanrader en de Rangen de Thann komt met de tijd steeds beter tot zijn recht. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is onlangs bij het domein gekomen. Dankzij de uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit iconische domein met een vierde ster een plaats veroverd in het pantheon van onze gids.

Wine Spectator

Wijn met een score van 94/100 (Uitzonderlijke wijn)

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

4.8/5

op basis van 9 beoordelingen

Notitie en advies van M. FABIEN L. Gepubliceerd op 24/10/2025

Een interessante wijn met een al met al redelijke prijs, gezien zijn leeftijd en kwaliteit. Veel subtiliteit, bloemige tonen en een opmerkelijke afdronk, versterkt door een ziltige toets. Jammer genoeg brengt de balans van de bittere tonen de wijn uit evenwicht, waardoor het delicate aroma enigszins wordt overstemd… Een valse noot in een meesterlijk muziekstuk.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. ARNAUD B. Gepubliceerd op 02/02/2024

Uitzonderlijk rond en charmant, zonder zwaar aan te voelen. Prachtig werk!

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. MIKAEL P. Gepubliceerd op 10/01/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. LOIC S. Gepubliceerd op 20/08/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. DISSOUBRAY V. Gepubliceerd op 26/07/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. ALEXIS G. Gepubliceerd op 27/05/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. JEAN PIERRE W. Gepubliceerd op 17/02/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. STEFANO P. Gepubliceerd op 28/09/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. CLAUDE E. Gepubliceerd op 23/07/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Zind-Humbrecht - Elzas GC Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2024

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Zind-Humbrecht - Elzas GC Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2024

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Zind-Humbrecht - Pinot Gris Roche Volcanique wit 2022