21715 klantbeoordelingen

Zind-Humbrecht - Pinot Gris Clos Jebsal 2013 (zoet)

Zind-Humbrecht - Pinot Gris Clos Jebsal 2013 (liquoreux)

Alsace|Witte wijn|Biologisch

17/20

RVF

93/100

Robert Parker

94/100

James Suckling

pinot gris

mineraal

zoet

„De Jebsal begint diep, precies, met een lichte vuursteenachtige toets, frisse citroen en aromatisch in de neus, en onthult subtiele honingsmaken en aroma’s van steenvruchten, peer, kweepeer en grapefruit. Zeer aromatisch, weelderig, charmant, zacht, zeer elegant en zeer kruidig in de mond; het is een vrij slanke VT-stijl, zeer mineraal, precies en vol spanning.” (Wine Advocate)

Koop je Zind-Humbrecht wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21715 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Pinot Gris Clos Jebsal

Jaartal

2013

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Gris

Regio’s

Grijze mergel en gips (Keuper)

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Rijping

Traditioneel

Alcoholgehalte

12.5%

Restsuiker

68 g/l

Biologisch

Oog

Felgele jurk

Neus

Tonen van edele rot: honing, gekonfijt fruit, kweepeer, vijg...

Smaak

Romig en vol met een mooie zuurgraad in de afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij eendenlever met appels, een bladerdeeggebakje met Roquefort...

Meer informatie op Domaine Zind-Humbrecht

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Dit domein, dat al drie decennia lang een van de toonaangevende voorbeelden is van de Elzasser wijnbouw, vertelt het verhaal van de familie Humbrecht. Léonard, de oprichter, was een visionair die erin slaagde de beste terroirs van de regio te verwerven, waaronder de beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, die al in de jaren negentig op briljante wijze de principes van de biodynamische wijnbouw heeft geïntroduceerd. En vandaag de dag Pierre-Émile, die bij het domein is gekomen tijdens het uiterst moeilijke oogst Jaargang 2021 en die hun werk voortzet, met name op de recentste aanwinsten, op de Sommerberg.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2015 gids) 93/note100% (Geweldige wijn)

Over de wijn:

Le Clos Jebsal is een steile terraswijngaard van 1,3 ha met gipsbodems vermengd met blauwe en groene mergel (Keuper), die de familie Humbrecht in 15 jaar tijd heeft voltooid door verschillende percelen van zes verschillende producenten op te kopen. De wijngaard werd in 1983 opnieuw aangeplant en levert volgens Olivier nog steeds zoete wijnen met botrytis op. De Pinot Gris Clos Jebsal 2013 is echter „een van de droogste die we tot nu toe hebben gemaakt“, althans, hij smaakt niet zo zoet als de technische gegevens doen vermoeden: 12,7 % alcohol plus 68 gram restsuiker per liter. De Pinot Gris Clos Jebsal 2013 is inderdaad een waanzinnig mislukte Vendange Tardive. „We hadden nooit gedacht dat een VT mogelijk zou zijn in 2013”, vertrouwt Olivier Humbrecht toe, die deze subtiele wijn met 12,7 % alcohol en 68 gram restsuiker in augustus 2014 heeft gebotteld. De Jebsal begint diep, precies, met een lichte vuursteen-toets, verse citroen en aromatisch in de neus, en onthult fijne honingsmaken evenals aroma’s van steenvruchten, peer, kweepeer en grapefruit. Zeer aromatisch, weelderig, charmant, zacht, zeer elegant en zeer kruidig in de mond; het is een vrij slanke en zeer minerale VT-stijl, nauwkeurig en vol spanning, die (althans in dit vroege stadium) niet de rijkdom en weelderigheid van zijn voorganger uit 2012 heeft; maar het ontbreekt hem niet aan intensiteit, spanning of drinkbaarheid. Uitstekend en zeer stimulerend, maar je kunt hem beter nog even bewaren.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (gids 2017) 17/20 (Geweldige wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over de wijn:

Intens, rijp fruit, gedroogde abrikoos. Alle kenmerken van een VT.

Over het domein:

Olivier Humbrecht, de onvermoeibare ambassadeur van zijn wijnen en de regio, is de eerste Fransman met de titel Master of Wine en heeft al lang het belang van het werk in de wijngaard ingezien. In 1999 heeft hij het domein omgeschakeld naar biodynamische landbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is; hij is bovendien voorzitter van het Biodyvin-label. Dankzij deze teeltwijze is hij in staat geweest botrytis te vermijden en het alcoholgehalte te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een uitgesproken droge stijl, terwijl de grote vaten op enkele meters onder de grond rijpen. Net als alle grote Elzasser wijnen komen ze pas volledig tot hun recht na enkele jaren of decennia van rijping. De Clos Windsbuhl is een absolute aanrader en de Rangen de Thann komt met de tijd steeds beter tot zijn recht. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is onlangs bij het domein gekomen. Dankzij de uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit iconische domein met een vierde ster een plaats veroverd in het pantheon van onze gids.

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2015) 94/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over de wijn:

Deze wijn is zeer puur, met aroma’s van druivenmost, peer en perzik. Vol van smaak, licht zoet en sprankelend. De levendige zuurgraad brengt de zoetheid in evenwicht. Vergelijkbaar met een late oogst. Nu te drinken.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Zind-Humbrecht - Elzas GC Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2024

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Zind-Humbrecht - Elzas GC Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2024

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Zind-Humbrecht - Pinot Gris Roche Volcanique wit 2022