Zind-Humbrecht - Riesling Roche Volcanique blanc 2023
95/100
James Suckling
94/100
Robert Parker
93/100
Bettane & Desseauve
93/100
Vinous
"Explosief!"
Net als zijn terroir zijn de aroma’s een ware vulkaan: mineraal door de geur van regen en vuursteen, maar zoals elke goede, niet al te oude vulkaan rookt hij! De smaak is fluweelzacht en zijdezacht dankzij de ronde, ziltige zuurgraad en doet denken aan lava, versterkt door mooie rijpe bittere tonen die voor een soort versmelting zorgen. Wees gerust, je hoeft geen seismoloog te zijn om ervan te genieten!
Koop je Zind-Humbrecht wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgoudkleurige jurk
Neus
Vulkanisch karakter, aroma’s van natte stenen, een vleugje petrichor, rokerig
Smaak
Fluweelzachte textuur, zijdezacht, ronde zuurgraad met een uitgesproken zoutige toets, afdronk verrijkt met rijpe bittere tonen
Serveren
AT 10-12°C
Openen
In zijn jeugd decanteren
Drinken vóór
2038
Productie
Fles zonder dop
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij schaaldieren, vis (met name vette vis), rauwe en gerookte vis, gevogelte, wit vlees en kaas...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Dit domein, dat al drie decennia lang een van de toonaangevende voorbeelden is van de Elzasser wijnbouw, vertelt het verhaal van de familie Humbrecht. Léonard, de stichter, was een visionair die erin slaagde de beste terroirs van de regio te verwerven, waaronder de beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, die vanaf de jaren 1990 op briljante wijze de principes van de biodynamische wijnbouw introduceerde. En vandaag de dag Pierre-Émile, die bij het domein kwam met de zeer uitdagende Jaargang , en die hun werk voortzet, met name op de nieuwste aanwinsten, op de Sommerberg.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2024) 94/100 (Jaargang 2022) (Prachtige wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Olivier Humbrecht, de onvermoeibare ambassadeur van zijn wijnen en de regio en de eerste Fransman met de titel Master of Wine, heeft al lang het belang van het werk in de wijngaard ingezien. In 1999 schakelde hij het domein over op biodynamische landbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is; hij is bovendien voorzitter van het label Biodyvin. Dankzij deze teeltmethode is hij in staat geweest om botrytis te vermijden en het alcoholgehalte te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een uitgesproken droge stijl, terwijl de grote vaten op enkele meters onder de grond rijpen. Zoals alle grote Elzasser wijnen komen ze pas volledig tot hun recht na enkele jaren of decennia van rijping. De Clos Windsbuhl is een must en de Rangen de Thann komt met de tijd steeds beter tot zijn recht. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is onlangs bij het domein gekomen. Dankzij de uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit iconische domein met een vierde ster een plaats veroverd in het pantheon van onze gids.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2022)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
