21715 klantbeoordelingen

Zind-Humbrecht - Riesling Brand Grand Cru VT 2010

Name: Zind-Humbrecht - Riesling Brand Grand Cru VT 2010
Brand: Domaine Zind-Humbrecht
Rating: 4 (1 reviews)

Alsace|Witte wijn|Biologisch

4/5 (1 klanten)

19/20

Bettane & Desseauve

Opmerking: Bettane & Desseauve 19/20
„Een voorbeeldige zuiverheid van aroma’s, een zeer nobele bitterheid in de mond; deze wijn moet je absoluut laten rijpen, met een strakke afdronk. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). In de mond is er al een harmonie tussen de duidelijk aanwezige restsuikers en een strakke zuurgraad. Nu al erg aangenaam!

Koop je Zind-Humbrecht wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21715 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Grand Cru Riesling Brand Vendanges Tardives

Jaartal

2010

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Regio’s

biotietgraniet, op het zuiden en zuidoosten gelegen. Steile helling

Wijnbouw

Het domein is sinds 2000 overgestapt op biodynamische landbouw en beschikt over ECOCERT- en Biodyn-certificering. Opbrengsten van 21 hl/ha

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Wijnbereiding op basis van zwaartekracht, volledig afzien van klaringstechnieken, geen toevoeging van suiker, latere botteling van de wijnen

Rijping

12 maanden rijping op de droesem

Alcoholgehalte

12,5%

Restsuiker

9,5 g/l

Biologisch

Oog

mooie goudgele jurk

Neus

nog een paar maanden voordat hij zich echt ontplooit en zijn zo kenmerkende aroma’s van rijp fruit vrijgeeft

Smaak

een evenwicht tussen de duidelijk aanwezige restsuikers en een strakke zuurgraad; de afdronk is lang en delicaat, gekenmerkt door een lichte toets van edele rot en citrusvruchten

Serveren

bij 8-10°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2035 en verder

Bewaking

<br/>

Wijn-spijscombinaties

A déguster sur des fruits de mer, un Saint-Pierre à l'oseille, une terrine de poisson, un gâteau aux noix...<br/>

Meer informatie op Domaine Zind-Humbrecht

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Wijnbeoordeling (gids 2013) 19/20 (Wijn van uitzonderlijke kwaliteit)

Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over de wijn:

Een voorbeeldige zuiverheid in de geur, een zeer nobele bitterheid in de mond; deze wijn moet je absoluut laten rijpen, met een strakke afdronk.

Over het domein:

Dit domein, dat al drie decennia lang een van de toonaangevende voorbeelden is van de Elzasser wijnbouw, vertelt het verhaal van de familie Humbrecht. Léonard, de oprichter, was een visionair die erin slaagde de beste terroirs van de regio te verwerven, waaronder de beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, die al in de jaren negentig op briljante wijze de principes van de biodynamische wijnbouw heeft geïntroduceerd. En vandaag de dag Pierre-Émile, die bij het domein is gekomen tijdens het uiterst moeilijke oogst Jaargang 2021 en die hun werk voortzet, met name op de recentste aanwinsten, op de Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Olivier Humbrecht, de onvermoeibare ambassadeur van zijn wijnen en de regio, is de eerste Fransman met de titel Master of Wine en heeft al lang het belang van het werk in de wijngaard ingezien. In 1999 heeft hij het domein omgeschakeld naar biodynamische landbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is; hij is bovendien voorzitter van het Biodyvin-label. Dankzij deze teeltwijze is hij in staat geweest botrytis te vermijden en het alcoholgehalte te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een uitgesproken droge stijl, terwijl de grote vaten op enkele meters onder de grond rijpen. Net als alle grote Elzasser wijnen komen ze pas volledig tot hun recht na enkele jaren of decennia van rijping. De Clos Windsbuhl is een absolute aanrader en de Rangen de Thann komt met de tijd steeds beter tot zijn recht. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is onlangs bij het domein gekomen. Dankzij de uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit iconische domein met een vierde ster een plaats veroverd in het pantheon van onze gids.

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

4/5

op basis van 1 beoordeling

Notitie en advies van M. FABRICE W. Gepubliceerd op 24/07/2016

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Zind-Humbrecht - Elzas GC Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2024

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Zind-Humbrecht - Elzas GC Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2024

Elzas Grand Cru | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Zind-Humbrecht - Pinot Gris Roche Volcanique wit 2022