Château Thivin - Cuvée Zaccharie 2016 (Magnum)
17/20
RVF
17,5/20
Bettane & Desseauve
91+/100
Robert Parker
«De Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie ontvouwt zich in het glas met aroma’s van geplette zwarte bessen, pruimen en kruiden, omhuld door vrij uitgesproken nieuwe eikenhout, wat ik bijna storend vind. In de mond is de wijn medium-krachtig, kruidig en steviger van structuur, duidelijk gekenmerkt door de tannines van het hout die tijdens de rijping zijn opgenomen. Hij heeft 2 à 3 jaar op fles nodig om zich van zijn beste kant te laten zien.” (Wine Advocate - Robert Parker 2018) Een prachtige wijn!
Koop je Thivin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie dieprode kleur
Neus
Met aroma's van zeer rijp fruit, zoals zwarte bessen en bramen
Smaak
Rond en warm, met veel kruiden en een lange afdronk
Serveren
OP 14°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Een uitstekende wijn om bij een lekker stuk rundvlees te drinken. Hij past uitstekend bij Comté en Beaufort, maar ook bij geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2019) 17,5/20 (Referentie wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Château Thivin is begonnen met de renovatie van zijn wijngaard, waarbij veel aandacht wordt besteed aan de bodembewerking. In het kader van de omschakeling naar biologische landbouw is het aanleggen van trellissen op de steilste percelen, zoals bij La Chapelle, nu de norm. Het assortiment is breed: fruitige witte en rode wijnen, de Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Het prachtige trio Godefroy, Chapelle en Zaccharie heeft dit jaar bijzonder veel indruk op ons gemaakt en ons geraakt. Een must voor de liefhebber en een adres voor zeer grote wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2018 gids) 91+/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie ontvouwt zich in het glas met aroma’s van geplette zwarte bessen, pruimen en kruiden, omhuld door vrij uitgesproken nieuwe eikenhouttonen die ik bijna storend vind. In de mond is de wijn medium-krachtig, kruidig en heeft hij een stevigere structuur, duidelijk gekenmerkt door de tannines van het hout die tijdens de rijping zijn opgenomen. Hij heeft 2 tot 3 jaar op fles nodig om zich van zijn beste kant te laten zien.
Over het domein:
Dit historische domein blijft een van de toonaangevende producenten van klassieke Beaujolais-wijnen die hun leeftijd waardig zijn, en de Jaargang is hier een prachtig succes. Zoals ik vorig jaar al schreef, hebben de Geoffrays herbiciden en insecticiden uit hun wijngaarden verbannen en behoren ze tot de meest gewetensvolle wijnbouwers vanAppellatie, die streven naar biologische certificering. In de kelder verloopt de vinificatie op traditionele wijze, met semi-carbonische maceratie en rijping meestal in grote vaten, hoewel sommige kleine cuvées een beetje nieuw hout krijgen. Een must in de beste restaurants van Frankrijk – en op de tafel van deze schrijver – alle lezers die deze wijnen nog niet kennen, worden van harte uitgenodigd om ze te gaan ontdekken. Dit jaar verdient de Brouilly Reverdon een speciale vermelding, omdat hij bijzonder geslaagd is.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (gids 2019) 17/20 (Geweldige wijn)
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. CYRILLE A. Gepubliceerd op 05/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS L. Gepubliceerd op 09/08/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
