21645 klantbeoordelingen

Château Thivin - Cuvée La Chapelle 2018

Name: Château Thivin - Cuvée La Chapelle 2018
Brand: Château Thivin
Rating: 4.3 (6 reviews)

Côte-de-Brouilly|Rode wijn

4.3/5 (6 klanten)

94/100

Robert Parker

„De Côte de Brouilly La Chapelle 2018 van Thivin, afkomstig van een relatief steile, op het zuiden gelegen helling op behoorlijke hoogte, is dit jaar een groot succes. In het glas komen aroma’s van kersen, frambozen, kruiden en gedroogde rozen naar voren . In de mond is de wijn middelzwaar, gelaagd en veelzijdig, met satijnzachte, structuurgevende tannines, een uitstekende concentratie en een levendige, sappige zuurgraad.” (Wine Advocate 2019 – William Kelley) Een prachtige „ Jaargang ” die u niet mag missen!

Koop je Thivin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Thivin

Cuvée

La Chapelle

Jaartal

2018

Benaming

Côte-de-Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

Perceel gelegen op de top van de heuvel van Brouilly

Wijnbouw

Gecertificeerde duurzame landbouw (Terra Vitis)

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

In hele trossen of gedeeltelijk ontsteeld, gedurende 14/15 dagen

Rijping

In eikenhouten vaten tot juni na de oogst

Alcoholpercentage

13.5%

Oog

Dieprode jurk met blauwachtige glans

Neus

Geur van bosaardbeien en bosbessen

Smaak

Een frisse aanzet, een fruitige volheid en een kruidige afdronk

Serveren

OP 14°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een ribstuk, gerechten uit Lyon, geitenkaas...

Meer informatie op Château Thivin

Meer informatie op Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Château Thivin is begonnen met de renovatie van zijn wijngaard, waarbij veel aandacht wordt besteed aan de bodembewerking. In het kader van de omschakeling naar biologische landbouw is het aanleggen van rijpalen op de steilste percelen, zoals bij La Chapelle, voortaan de norm. Het assortiment is breed: fruitige witte en rode wijnen, de Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Het prachtige trio Godefroy, Chapelle en Zaccharie heeft dit jaar bijzonder veel indruk op ons gemaakt en ons geraakt. Een aanrader voor de wijnliefhebber en een adres voor werkelijk voortreffelijke wijnen.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2019 gids) 94/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Côte de Brouilly La Chapelle 2018 van Thivin, afkomstig van een relatief steile, op het zuiden gelegen helling op behoorlijke hoogte, is dit jaar een groot succes. In het glas komen aroma’s van kersen, frambozen, kruiden en gedroogde rozen naar voren. In de mond is de wijn middelzwaar, gelaagd en veelzijdig, met structuurgevende, zijdezachte tannines, een uitstekende concentratie en een levendige, sappige zuurgraad.

Over het domein:

Dit historische domein behoort nog steeds tot de toonaangevende producenten van klassieke Beaujolais-wijnen die hun leeftijd waardig zijn, en de 2019- Jaargang is hier een prachtig succes. Zoals ik vorig jaar al schreef, hebben de Geoffrays herbiciden en insecticiden uit hun wijngaarden verbannen en behoren ze tot de meest gewetensvolle wijnbouwers van deAppellatie, die streven naar biologische certificering. In de wijnkelder verloopt de wijnbereiding op traditionele wijze, met semi-carbonische maceratie en rijping meestal in grote eikenhouten vaten – hoewel sommige kleine cuvées een beetje nieuw hout krijgen. Een must in de beste restaurants van Frankrijk – en op de tafel van deze schrijver – alle lezers die deze wijnen nog niet kennen, worden van harte uitgenodigd om ze te proeven. Dit jaar verdient de Brouilly Reverdon een speciale vermelding, omdat hij bijzonder geslaagd is.

Beoordeling door klanten

4.3/5

op basis van 6 beoordelingen