21645 klantbeoordelingen

Château Thivin - Brouilly 2012

Name: Château Thivin - Brouilly 2012
Brand: Château Thivin
Rating: 4.2 (5 reviews)

Brouilly|Rode wijn

4.2/5 (5 klanten)

Nieuw Jaargang, de 2011 kreeg de volgende beoordelingen: Parker 88/100, Bettane & Desseauve 15,5/20
Dit is een rijke Brouilly met een mooie body, die zich aan het oog openbaart in een robijnrode kleur. De aroma’s van verse druiven en rode bessen uit de tuin, in combinatie met zijn natuurlijke elegantie, maken dit tot een zeer vrouwelijke wijn... Een uitnodiging tot genieten!

Koop je Thivin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Thivin

Cuvée

Brouilly

Jaartal

2012

Benaming

Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

Helling van Brouilly

Wijnbouw

verantwoorde teelt volgens het Terra Vitis-concept sinds 1998

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

in hele trossen gedurende 7 tot 9 dagen

Rijping

in roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

13%

Oog

robijnrode jurk

Neus

aroma’s van verse druiven en rode bessen uit de tuin

Smaak

een heel vrouwelijke wijn

Serveren

bij 15-18°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

De ideale begeleider van verfijnde gerechten, zoals kip uit Bresse met room en morieljes...

Meer informatie op Château Thivin

Meer informatie op Brouilly

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Château Thivin is begonnen met de renovatie van zijn wijngaard, waarbij veel aandacht wordt besteed aan de bodembewerking. In het kader van de omschakeling naar biologische landbouw is het aanleggen van rijpalen op de steilste percelen, zoals bij La Chapelle, voortaan de norm. Het assortiment is breed: fruitige witte en rode wijnen, de Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Het prachtige trio Godefroy, Chapelle en Zaccharie heeft dit jaar bijzonder veel indruk op ons gemaakt en ons geraakt. Een aanrader voor de wijnliefhebber en een adres voor werkelijk voortreffelijke wijnen.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Dit historische domein behoort nog steeds tot de toonaangevende producenten van klassieke Beaujolais-wijnen die hun leeftijd waardig zijn, en de 2019- Jaargang is hier een prachtig succes. Zoals ik vorig jaar al schreef, hebben de Geoffrays herbiciden en insecticiden uit hun wijngaarden verbannen en behoren ze tot de meest gewetensvolle wijnbouwers van deAppellatie, die streven naar biologische certificering. In de wijnkelder verloopt de wijnbereiding op traditionele wijze, met semi-carbonische maceratie en rijping meestal in grote eikenhouten vaten – hoewel sommige kleine cuvées een beetje nieuw hout krijgen. Een must in de beste restaurants van Frankrijk – en op de tafel van deze schrijver – alle lezers die deze wijnen nog niet kennen, worden van harte uitgenodigd om ze te proeven. Dit jaar verdient de Brouilly Reverdon een speciale vermelding, omdat hij bijzonder geslaagd is.

Beoordeling door klanten

4.2/5

op basis van 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. FABIEN G. Gepubliceerd op 25/01/2014

Een prachtige Brouilly van een schitterend domein. Nog jong, maar zal waarschijnlijk binnen één of twee jaar zijn volle potentieel bereiken.