21645 klantbeoordelingen

Château Thivin - Cuvée La Chapelle 2013

Name: Château Thivin - Cuvée La Chapelle 2013
Brand: Château Thivin
Rating: 4 (5 reviews)

Côte-de-Brouilly|Rode wijn

4/5 (5 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

91/100

Robert Parker

„De Côte de Brouilly Cuvée La Chapelle 2013 is afkomstig van wijngaarden die boven op een heuvel liggen, op het zuiden gericht. Hij heeft in de neus iets meer fruitintensiteit dan de Cuvée Godefroy, in een meer rode stijl – rode kers, framboos en cranberry. En die cranberrytoets zet zich voort in de mond, die een fijne tanninestructuur en een mooie afdronk met kersen en mineraliteit onthult. Wie zei dat de Beaujolais geen elegantie kent?” (Wine Advocate 2015 – Robert Parker)

Koop je Thivin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Thivin

Cuvée

Cuvée La Chapelle

Jaartal

2013

Benaming

Côte-de-Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Regio’s

Het perceel ligt op de top van de heuvel van Brouilly: een schrale bodem bestaande uit blauw metamorf gesteente, met een zuidelijke ligging en hellingen tot 50 %

Wijnbouw

verantwoorde teelt volgens het Terra Vitis-concept sinds 1998

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

in hele trossen of gedeeltelijk ontsteeld, gedurende 14/15 dagen

Rijping

in eikenhouten vaten

Oog

dieprode jurk met blauwachtige glans

Neus

met tonen van bosaardbeien en aroma’s van bosbessen

Smaak

een heldere eerste smaak, een mooie fruitige volheid en een kruidige afdronk

Serveren

bij 14°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2022

Wijn-spijscombinaties

heerlijk bij een ribstuk, de keuken van Lyon, geitenkaas...

Meer informatie op Château Thivin

Meer informatie op Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over de wijn:

Een authentieke belichaming van de blauwe rots: mineraal en rechtlijnig.

Over het domein:

Château Thivin is begonnen met de renovatie van zijn wijngaard, waarbij veel aandacht wordt besteed aan de bodembewerking. In het kader van de omschakeling naar biologische landbouw is het aanleggen van rijpalen op de steilste percelen, zoals bij La Chapelle, voortaan de norm. Het assortiment is breed: fruitige witte en rode wijnen, de Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Het prachtige trio Godefroy, Chapelle en Zaccharie heeft dit jaar bijzonder veel indruk op ons gemaakt en ons geraakt. Een aanrader voor de wijnliefhebber en een adres voor werkelijk voortreffelijke wijnen.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2015 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Côte de Brouilly Cuvée La Chapelle 2013 is afkomstig van wijngaarden die boven op een heuvel liggen, met een zuidelijke ligging. In de neus vertoont hij iets meer fruitintensiteit dan de Cuvée Godefroy, in een meer rode stijl – rode kers, framboos en cranberry. En die cranberrytoets zet zich voort in de mond, die een fijne tanninestructuur en een mooie afdronk met kersen en mineraliteit onthult. Wie zei dat de Beaujolais geen elegantie kent?

Over het domein:

Dit historische domein behoort nog steeds tot de toonaangevende producenten van klassieke Beaujolais-wijnen die hun leeftijd waardig zijn, en de 2019- Jaargang is hier een prachtig succes. Zoals ik vorig jaar al schreef, hebben de Geoffrays herbiciden en insecticiden uit hun wijngaarden verbannen en behoren ze tot de meest gewetensvolle wijnbouwers van deAppellatie, die streven naar biologische certificering. In de wijnkelder verloopt de wijnbereiding op traditionele wijze, met semi-carbonische maceratie en rijping meestal in grote eikenhouten vaten – hoewel sommige kleine cuvées een beetje nieuw hout krijgen. Een must in de beste restaurants van Frankrijk – en op de tafel van deze schrijver – alle lezers die deze wijnen nog niet kennen, worden van harte uitgenodigd om ze te proeven. Dit jaar verdient de Brouilly Reverdon een speciale vermelding, omdat hij bijzonder geslaagd is.

Beoordeling door klanten

4/5

op basis van 5 beoordelingen