Château Thivin - Cuvée La Chapelle 2013
15/20
Bettane & Desseauve
91/100
Robert Parker
"De Côte de Brouilly Cuvée La Chapelle 2013 is afkomstig van wijngaarden op de top van een heuvel, op het zuiden gelegen. Hij heeft iets meer fruitintensiteit in de neus dan de cuvée Godefroy, in een meer rode stijl - rode kers en framboos, cranberry. En deze cranberrytoets zet zich voort in de mond, die een fijne tanninestructuur en een mooie afdronk van kersen en mineraliteit onthult. Wie zei dat de Beaujolais geen elegantie kende?" (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Koop je Thivin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
dieprode kleur met blauwe schitteringen
Neus
met tonen van wilde aardbeien en aroma's van bosbessen
Smaak
Open aanval in de mond, een mooie fruitige volheid en een kruidige afdronk.
Serveren
bij 14°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Om te proeven bij een ribstuk, de keuken van Lyon, geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over de wijn:
Echte uitdrukking van blauw gesteente, mineraal en rechtlijnig.
Over het domein:
Château Thivin is begonnen met een renovatie van zijn wijngaard en heeft daarbij nagedacht over de bewerking van de grond. In het kader van de omschakeling naar biologische landbouw is het aanbinden van de wijnstokken op de meest hellende percelen, zoals La Chapelle, nu de norm. Het assortiment is breed: fruitige witte en rode wijnen, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Het prachtige trio Godefroy, Chapelle en Zaccharie heeft dit jaar bijzonder veel indruk op ons gemaakt en ons ontroerd. Een must voor de wijnliefhebber en een adres voor zeer grote wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2015 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Côte de Brouilly Cuvée La Chapelle 2013 is afkomstig van wijngaarden op de top van een heuvel, op het zuiden gelegen. Hij heeft iets meer fruitintensiteit in de neus dan de cuvée Godefroy, in een meer rode stijl - rode kers en framboos, cranberry. En deze cranberrytoets zet zich voort in de mond, die een fijne tanninestructuur en een mooie afdronk van kersen en mineraliteit onthult. Wie zei dat de Beaujolais geen elegantie kende?
Over het domein:
Dit historische domein blijft een van de referenties van de klassieke Beaujolais-wijn en doet zijn leeftijd eer aan. De Jaargang is hier een mooi succes. Zoals ik vorig jaar al schreef, hebben de Geoffrays herbiciden en insecticiden uit hun wijngaarden verbannen en behoren ze tot de meest gewetensvolle landbouwers vanAppellatie, die streven naar biologische certificering. In de kelder gebeurt de vinificatie op traditionele wijze, met semi-koolzuurmaceratie en rijping in vaten, hoewel sommige kleine cuvées een beetje nieuw hout krijgen. Een must in de beste restaurants van Frankrijk - en op de tafel van deze schrijver - alle lezers die deze wijnen niet kennen, worden van harte uitgenodigd om ze te proberen. Dit jaar verdient de Brouilly Reverdon een speciale vermelding, omdat hij bijzonder geslaagd is.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. THIERRY D. Gepubliceerd op 14/11/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. AVELINO V. Gepubliceerd op 08/05/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MAXENCE B. Gepubliceerd op 04/04/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN P. Gepubliceerd op 06/04/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. N L. Gepubliceerd op 18/03/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
