Château Thivin - Cuvée Godefroy 2011
Opmerking: Bettane & Desseauve 16,5/20
"Een grote stevigheid, meer mineraal dan tanninerijk, veel karakter, maar het is beter om even te wachten tot het fruit terugkomt, dan wordt het een dichte en rechtlijnige wijn. " (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Altijd veel plezier en openhartigheid in deze fruitige en tegelijkertijd diepe cuvée...
Koop je Thivin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie robijnrode kleur
Neus
met zeer fruitige aroma's
Smaak
krachtig en tanninerijk, veel diepte
Serveren
bij 15°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Perfect bij een mooi stuk rundvlees of een mooie kaasplank...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Château Thivin is begonnen met een renovatie van zijn wijngaard en heeft daarbij nagedacht over de bewerking van de grond. In het kader van de omschakeling naar biologische landbouw is het aanbinden van de wijnstokken op de meest hellende percelen, zoals La Chapelle, nu de norm. Het assortiment is breed: fruitige witte en rode wijnen, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Het prachtige trio Godefroy, Chapelle en Zaccharie heeft dit jaar bijzonder veel indruk op ons gemaakt en ons ontroerd. Een must voor de wijnliefhebber en een adres voor zeer grote wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Dit historische domein blijft een van de referenties van de klassieke Beaujolais-wijn en doet zijn leeftijd eer aan. De Jaargang is hier een mooi succes. Zoals ik vorig jaar al schreef, hebben de Geoffrays herbiciden en insecticiden uit hun wijngaarden verbannen en behoren ze tot de meest gewetensvolle landbouwers vanAppellatie, die streven naar biologische certificering. In de kelder gebeurt de vinificatie op traditionele wijze, met semi-koolzuurmaceratie en rijping in vaten, hoewel sommige kleine cuvées een beetje nieuw hout krijgen. Een must in de beste restaurants van Frankrijk - en op de tafel van deze schrijver - alle lezers die deze wijnen niet kennen, worden van harte uitgenodigd om ze te proberen. Dit jaar verdient de Brouilly Reverdon een speciale vermelding, omdat hij bijzonder geslaagd is.