Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent Couvent des Thorins rouge 2020
93/100
Wine Enthusiast
92/100
RVF
"Een prachtige definitie van cru!"
"In een licht gesloten fase laat Couvent des Thorins tonen van pruimen, vlierbessen en geroosterde noten doorschemeren. De smaak is levendig, met strakke tannines die het geheel dynamiek geven. Een mooie definitie van de cru. Een lange bewaartijd is te verwachten." (Le Guide RVF 2023)
Koop je Château du Moulin-à-Vent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Met aroma's van rode vruchten, zoethout en bloemige tonen
Smaak
Elegant en luchtig, aangenaam in de mond met fijne tannines, mentholachtige frisheid
Serveren
AT 14-15°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij gegrild rood vlees, gebraden gevogelte, harde kazen (Comté, Beaufort)...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
De ambitieuze en coherente renovatie van de wijngaard en de kelder, waartoe Jean-Jacques Parinet besloot, levert vandaag de verwachte resultaten op. De vooruitgang is razendsnel en de productie blijftAppellatie domineren. Hij kan rekenen op een getalenteerd team, bestaande uit Édouard Parinet, hun keldermeester Brice Lafon en hun communicatiemanager Morgane Chambriard. Een belangrijke speler voorAppellatie de regio, een geweldige ambassadeur die zowel in Frankrijk als in de rest van de wereld waarde en imago creëert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
In een lichte sluitingsfase laat Couvent des Thorins tonen van pruimen, vlierbessen en geroosterde noten doorschemeren. De smaak is levendig, met strakke tannines die het geheel dynamiek geven. Een mooie definitie van de cru. Een lange bewaartijd is te verwachten.
Over het domein:
Sinds de aankoop door de familie Parinet in 2009 heeft dit uitgestrekte domein aanzienlijke personele middelen ingezet om de vleugels van de Moulin-à-Vent te verjongen, net als het Château des Jacques in zijn tijd. In een moderne gamay-stijl, met lange en goed beheerde houtrijping, drukken de talrijke perceelswijnen de complexiteit en diversiteit van de bodems uit. In 2016 verschijnen de eerste witte wijnstokken (4,5 hectare) van het domein in Appellatie en Pouilly-Fuissé onder de naam Roc des Boutires.
Wine Spectator
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over de wijn:
Het kasteel van Moulin-à-Vent is een paradepaardje vanAppellatie. Deze domeinwijn is krachtig en dicht. De zuurgraad en de zwarte vruchten zijn nog levendig en zullen verzachten. De concentratie en structuur beloven een lange bewaartijd. Te drinken vanaf 2025.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen