21406 klantbeoordelingen

Domaine Franck Chavy - Régnié zonder toegevoegd sulfaat 2019

Domaine Franck Chavy - Régnié Sans Sulfite ajouté 2019

Régnié|Rode wijn

4.2/5 (9 klanten)

gamay

fijnproever

zonder toegevoegde zwavel

In 2019 is de sulfietvrije Régnié van Franck Chavy een volle en ronde wijn, met een harmonieuze balans tussen body, frisheid en zwarte vruchten, die na wat luchttoevoer uitgroeien tot aardbei. Opnieuw een geslaagde wijn, technisch perfect uitgevoerd, zonder onaangename verrassingen bij het openen; deze wijn ontplooit al zijn weelderigheid en rijkdom in de mond. Een absolute aanrader!

Koop je Chavy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21406 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Sans Sulfite

Jaartal

2019

Benaming

Régnié

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay, vignes entre 45 et 115 ans

Regio’s

Graniet

Wijnbouw

Verantwoorde bestrijding

Wijnoogst

Handgeplukt, op het optimale rijpingsstadium

Wijnbereiding

Langdurige maceratie: 20 dagen in tanks met ontstelde druiven voor een betere tot uitdrukking van het terroir en een extractie van de tannines, met ontlasting en onderdompeling. Geen toevoeging van zwavel.

Rijping

8 maanden in vaten. Deze wijn is goed bewaarbaar, mits hij onder dezelfde omstandigheden wordt bewaard als traditionele wijnen.

Alcoholgehalte

14.5%

Oog

Intens granaatrood

Neus

Een diepgaand, complex bouquet, met tonen van bosgrond en rook die overgaan in tonen van compote van zwarte vruchten, met vooral bosbessen en bramen, en vervolgens, na wat luchting, in aardbei

Smaak

Vol en rond, met een harmonieuze balans tussen body, frisheid en zwarte vruchten die na wat ademen uitmonden in aardbei. Deze cuvée valt op door zijn rijke smaak en zijn volheid.

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2024

Bewaking

2 à 5 jaar

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief of, nog beter, bij vleeswaren en vlees van de barbecue...

Meer informatie op Domaine Franck Chavy

Meer informatie op Régnié

Guide Hachette des vins

Beoordeeld wijngoed (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Als zoon en kleinzoon van wijnbouwers vestigde Franck Chavy zich in 1991 op enkele hectaren in Morgon. Door aankopen en pachtovereenkomsten heeft hij zijn domein uitgebreid, dat vandaag 9,5 ha beslaat, terwijl hij tegelijkertijd zijn plaats heeft veroverd in de Gids, waar hij een vaste waarde is geworden. Aan dit succes dragen ongetwijfeld de wijngaarden met een hoge plantdichtheid (10.000 wijnstokken/ha) en de lange maceratieperiodes bij.

Beoordeling door klanten

4.2/5

op basis van 9 beoordelingen