Domaine Franck Chavy - Morgon Les Granites Roses 2023

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Een cuvée die Favoriet de Jaargang een Favoriet in de wacht sleepte en waarmee Franck Chavy zijn streven naar puurheid en helderheid van het fruit tot uitdrukking bracht. Hij bewijst dat zijn inspanningen niet tevergeefs zijn: deze Morgon ontvouwt elegante tonen van zwart fruit, verrijkt met peper en zoethout, die worden weerspiegeld in een lange en evenwichtige afdronk.

Over het domein:

Als zoon en kleinzoon van wijnbouwers vestigde Franck Chavy zich in 1991 op enkele hectaren grond in Morgon. Door aankopen en pachtovereenkomsten breidde hij zijn domein uit, dat vandaag 9,5 ha beslaat, terwijl hij zijn plaats veroverde in de Gids, waar hij een vaste waarde is geworden. Aan dit succes dragen ongetwijfeld de wijngaarden met een hoge plantdichtheid (10.000 stokken/ha) en de lange maceraties bij.