"Een cuvée die een Favoriet kreeg Favoriet de Jaargang en waarvoor Franck Chavy zijn zoektocht naar puurheid en helderheid van het fruit tentoonspreidde. Hij bewijst dat zijn inspanningen niet tevergeefs zijn: deze morgon ontvouwt elegante tonen van zwart fruit, aangevuld met peper en zoethout, die worden weerspiegeld in een lange en evenwichtige afdronk." (Le Guide Hachette des Vins 2025)
Koop je Chavy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intense granaat
Neus
Aroma's van steenvruchten (kers, wijnperzik), kleine rode vruchten (cassis, aalbessen), gevolgd door bloemige en kruidige tonen (roos, witte peper)
Smaak
Deze cuvée biedt een verrassend gevoel van volume en rondheid, de smaak is rechtlijnig, lang en fris.
Serveren
In een karaf bij 16°-17°C voor recente jaargangen
Openen
Bij de meest recente jaargangen 1 uur van tevoren decanteren.
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een stukje rundvlees, lamsbout, wild gevogelte (fazant, wilde eend), cassoulet, kaas...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Een cuvée die een Favoriet kreeg Favoriet de Jaargang en waarvoor Franck Chavy zijn zoektocht naar puurheid en helderheid van het fruit tentoonspreidde. Hij laat zien dat zijn inspanningen niet tevergeefs zijn: deze morgon ontvouwt elegante tonen van zwart fruit, aangevuld met peper en zoethout, die worden weerspiegeld in een lange en evenwichtige afdronk.
Over het domein:
Als zoon en kleinzoon van wijnbouwers vestigde Franck Chavy zich in 1991 op enkele hectaren in Morgon. Door aankopen en pachtcontracten breidde hij zijn domein uit tot 9,5 ha en veroverde hij een vaste plaats in de Gids, waar hij een vaste waarde is. Aan dit succes dragen ongetwijfeld de wijngaarden met hoge plantdichtheid (10.000 stokken/ha) en lange maceraties bij.
PRIJS 1JOUR1VIN
13
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
