Deze Brouilly zal u bekoren door zijn karakter: in de sulfietvrije versie komt het terroir nog intenser tot uiting. De neus is fris, fruitig en complex. De smaak is rond, krachtig en zeer smakelijk. Om ten volle van deze wijn te genieten, serveert u hem zonder te decanteren. Een fles met een zeldzame noblesse en een groot bewaarpotentieel die uw vrienden zal verrassen. Een wonder!
Koop je Chavy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Granaatkleurige jurk
Neus
Onderscheidt zich in de eerste plaats door tonen van rood fruit, die vervolgens worden versterkt door subtiele tonen van zwarte peper.
Smaak
Rond, krachtig en vol, de tannines zijn zeer verfijnd en zorgen voor een mooie rondheid. Naarmate de wijn zich opent voor zuurstof, wordt de smaak ronder en ontwikkelt het aroma zich langzaam.
Serveren
Bij 15-16 °C zonder decanteren
Openen
En serveren zonder te decanteren
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij geroosterde parelhoen, pistacheworstjes, kalfsgebraad, osso bucco, kalfsblanquette en perfect bij een chocoladedessert.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Als zoon en kleinzoon van wijnbouwers vestigde Franck Chavy zich in 1991 op enkele hectaren in Morgon. Door aankopen en pachtcontracten breidde hij zijn domein uit tot 9,5 ha en veroverde hij een vaste plaats in de Gids, waar hij een vaste waarde is. Aan dit succes dragen ongetwijfeld de wijngaarden met hoge plantdichtheid (10.000 stokken/ha) en lange maceraties bij.
Wine Enthusiast
Gewaardeerd 88/100 (Jaargang 2020)
PRIJS 1JOUR1VIN
15
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
