Domaine Franck Chavy - Morgon Sans sulfite ajouté 2023

„Franck Chavy, uitgeroepen tot ‘Wijnbouwer van het jaar’ in de Gids 2023, heeft opnieuw een ‘ Favoriet ’ in de wacht gesleept, na die voor zijn cuvée ‘Les Granites roses 2020’. Dit keer is het de versie zonder toegevoegde sulfieten van zijn Morgon die in de prijzen is gevallen, afkomstig van ongeveer 70 jaar oude wijnstokken op 1 ha granietgrond. Een complexe en karaktervolle wijn die in de neus doet denken aan kirsch, humus en bloemige tonen. Een complexiteit en elegantie die worden voortgezet in een volle, rijke en dichte smaak, ondersteund door een stimulerende zuurgraad die de afdronk verlengt en bijdraagt aan de dynamiek en het evenwicht. Onweerstaanbaar.” (Le Guide Hachette 2026)