Château Chasse-Spleen 2016

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De wijngaard van Chasse-Spleen blijft een legende, hoog gelegen op het plateau van Grand-Poujeaux met zijn Garonne-grind, waar de cabernet sauvignon de boventoon voert en de wijnen een onmiskenbaar Médoc-karakter geeft. Het is ongetwijfeld een van de meest gerenommeerde wijnen van Moulis, die men zich vaak als geclassificeerd voorstelt gezien de kwaliteit van de wijnen. Deze hebben een typisch karakter, zowel fruitig als kruidig, maar behouden altijd een frisse toets van zoethout in de afdronk.

Decanter

Guide Hachette des vins

Over het domein:

De eerste cru die werd aangekocht door Jacques Merlaut (1976), medeoprichter van de Taillan-groep, Chasse-Spleen dankt zijn bekendheid deels aan zijn naam, die naar verluidt aan de toenmalige eigenaar werd voorgesteld door de Bordelse schilder Odilon Redon, illustrator van Les Fleurs du mal, of door Lord Byron, liefhebber van de wijn van het domein, "die zijn gelijke niet kent in het verdrijven van sombere gedachten"... Maar de faam van dit uitgestrekte domein (102 ha) is ook, en vooral, te danken aan de lange traditie van de wijnbouw (sinds 1865) en aan de kwaliteit van de wijnen, voortgebracht op een terroir van Garonne-grind. Het domein bezit ook 21 ha inAppellatie . De wijn heette tot 2000 Ermitage de Chasse Spleen, voordat hij werd omgedoopt tot L'Héritage de Chasse-Spleen. Sinds 2000 staat Céline Villars-Foubet, kleindochter van Jacques Merlaut, aan het roer van het geheel.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Chasse-Spleen 2016 heeft een zeer elegant bouquet met zorgvuldig geïntegreerde eikenhouttonen. Het terroir komt hier echt naar voren, met tonen van cederhout en rook die na wat ademen naar voren komen. De aanzet is fris en precies, als een geslaagde start. Daarna volgt een prachtige, aanhoudende zuurgraad die voor een geweldige spanning zorgt, stevige maar fijne tannines met een subtiele zeenoot in de lang aanhoudende afdronk. Het is een fantastische Chasse-Spleen, de beste die ik ooit van dit domein heb geproefd. Hij zou wel eens bovenaan de ranglijst kunnen eindigen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De jaargang 2016 overtreft de vorige nog in fruitigheid en helderheid. Een werkelijk verleidelijke wijn met een lange afdronk.

Over het domein:

Deze wijn geniet een uitstekende reputatie, die overigens volkomen terecht is. Chasse-Spleen beschikt over een prachtig terroir, dat grotendeels gelegen is op de schitterende grindbodems van de Grand Poujeaux-streek. Dankzij zijn rijke samenstelling en aromatische kracht behoort hij tot de top vanAppellatie, met wijnen die altijd elegant en licht verteerbaar zijn en het soms wat rustieke karakter vermijden dat men in deze streek wel eens aantreft.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Proefnotitie: rechtstreeks uit het vat. Deze wijn is soepel en rijp, met subtiel geïntegreerde tannines. De zuurgraad geeft hem een mooie volheid en wordt omlijst door deze fijne, poederachtige tannines.

Jancis Robinson

James Suckling

Over de wijn:

Een stevige, strakke jonge wijn met tonen van zwarte bessen en klein fruit, een gemiddelde tot volle body en een smakelijke afdronk. Weer een uitstekende jonge Chasse-Spleen.