Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan blanc 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Martillac is een toonaangevend landgoed dankzij de kwaliteit van zijn faciliteiten en zijn openheid voor wijntoerisme, met het prachtige complex Les Sources de Caudalie (een vijfsterrenhotel met spa en het restaurant La Grand’Vigne, bekroond met twee Michelin-macarons), is Smith Haut-Lafitte ook een toonaangevend wijngoed in zijn categorie vanwege zijn filosofie op het gebied van wijnbouw, die Daniel Cathiard omschrijft als „bio-precisie“, waarbij het doel is het beste van de natuur te combineren met het beste van de wetenschap. Florence en Daniel Cathiard, die het domein in 1991 hebben overgenomen, mogen trots zijn op het werk dat ze op de 78 hectare wijngaard hebben verricht. Respect voor het terroir, precisie bij de wijnbereiding, een eigen vatenmakerij, dynamische communicatie: in slechts een kwart eeuw zijn de Cathiards volwaardig deel gaan uitmaken van de legende van Bordeaux! De wijnen hebben hun ware persoonlijkheid gevonden: voorbij zijn de dagen van overmatige houttoetsen, ze zijn nu raszuiver, geven hun terroir perfect weer en bruisen van energie. Hauts-de-Smith en Le-Petit-Haut-de-Smith krijgen dezelfde aandacht als de topwijn en dat is te proeven!

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Hoewel de terughoudendheid van de strogeel gekleurde wijn de uitdaging van de ' Jaargang' weerspiegelt, laat het bouquet – dat uitdrukkingsvoller is met mooie tonen van witte bloemen, citroen, perzik, amandel en geroosterd brood – zien dat deze hindernis met succes is overwonnen. Een indruk die wordt bevestigd door een even volle als lang aanhoudende smaak, die wordt gestimuleerd en verlengd door een prachtige frisheid. 2025 - 2033

Guide des Vins Gault & Millau

Over het domein:

De familie Cathiard is een toonbeeld van succes in de Franse wijnbouw. Nadat zij het landgoed in 1990 hadden overgenomen, richtten zij zich op kwaliteit, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder, en positioneerden zij het landgoed in het topsegment van de markt – onder meer door er een centrum voor wijntherapie op te richten. Net als steeds meer andere châteaux hanteert Smith Haut-Lafitte een „bio-organische” aanpak: het gebruik van biologische botrytisbestrijdingsmiddelen, massale selectie, ploegen met paarden en het maken van compost...

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Wat een ontwikkeling heeft dit domein doorgemaakt sinds 1990, het jaar waarin Florence en Daniel Cathiard het overnamen! Van een vervallen cru classé, een wijngaard die vrijwel aan zijn lot was overgelaten, hebben deze twee beginnende wijnbouwers – hij opgeleid in de grootdistributie, zij in de communicatie – een naam opgebouwd die ertoe doet. Eerst produceerden ze een wijn die ongetwijfeld tot de elite van de Bordeaux-productie behoort, en vervolgens maakten ze van Smith Haut-Lafitte een onmisbare bestemming voor wijntoerisme. Hoewel de wijnen in het begin soms iets te rijp en te houtig waren, is hun stijl de afgelopen tien jaar aanzienlijk verfijnd. De textuur van de rode wijnen en de uitgebalanceerde extractie met subtielere tannines zorgen voor wijnen die aansluiten bij een modernere, minder opzichtige smaak. Ook de witte wijnen hebben deze trend gevolgd, met name doordat de invloed van de rijping in de laatste jaargangen veel minder uitgesproken is. Het succes blijft aanhouden: de wijnen van Smith Haut-Lafitte kennen internationaal succes en de prijzen stijgen sterk.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Proefmonster uit het vat. Fris, knapperig, maar met intensiteit en een rijpe textuur: deze wijn is de ster onder de witte wijnen van dit Jaargang. Hij is strak, met mineraliteit en zuur. Roze grapefruit en een dynamische textuur onthullen zijn concentratie. Dit wordt een geweldige wijn uit een geweldig Jaargang van witte wijnen.

James Suckling

Over de wijn:

Deze wijn heeft veel diepte en kracht, met complexe tonen van vuursteen, oesterschelp, witte peper, gedroogde mango, citroen, papaja, abrikozenpit en krijt. Halfvol tot vol van smaak. Sprankelend, maar romig. Hij is zo lang en geconcentreerd. Wacht maar af... 90% sauvignon blanc, 5% sémillon, 5% sauvignon gris. Druiven afkomstig uit de biologische landbouw.

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is aangenaam elegant en complex, straalt elegantie en klassiekheid uit en biedt een mooie gelaagdheid en intensiteit. We proeven tonen van citroen, zure groene appel en, iets minder uitgesproken, schil, gecombineerd met accenten van knapperig klein fruit, een subtiel vleugje vers eikenhout en een subtiele hint van menthol. De smaak is fruitig en biedt sappigheid, frisheid, een goede definitie, een mooi breed aromatisch palet, een verfijnde, verrukkelijke smaak, een pittige structuur, een mooie, delicate, fijne en luchtige textuur, energie, zuiverheid en een licht kristalhelder karakter. In de mond vertoont deze wijn tonen van sappige groene appel, citroen en iets minder uitgesproken yuzu, gecombineerd met accenten van exotisch klein fruit, een subtiele toets van verse ananas, verse bloemen, een discrete toets van zuurige mandarijn, een subtiele toets van geroosterd en amandel, een subtiele toets van vuursteen, verse mirabellen, verbena, physalis, en een subtiele toets van rook en vanille. Mooie afdronk. Een subtiele toets van aangename bitterheid in de afdronk/nasmaak.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Groene appels, ananas, bloemen, vanille, citroenmousseline en oranjebloesem vullen de neus. Krachtig, knapperig, fris, helder en puur: deze wijn zorgt voor een fantastische explosie in de mond dankzij alle lagen van zoete, maar levendige vruchten. Het vleugje peperige kruiden in de afdronk voegt een extra dimensie toe. Te drinken tussen 2023 en 2035.

Tastingbook - Markus Del Monego

Over de wijn:

Levendig geel met groene schitteringen. Een expressieve en complexe neus van rijp fruit, sappige peer, zoete perzik, grapefruitschil, gekonfijte citroenschil, tonen van basilicum en aromatische kruiden, vanille en zachte specerijen, met een zeer subtiele houttoets op de achtergrond. In de mond uitstekende structuur en diepte; een geweldige wijn met een enorme afdronk, die de smaken van de neus doet herleven.