Sylvain Dussort - Bourgogne Cuvée des Coutures 2013
14/20
RVF (G&M)
De Chardonnay-wijngaarden, gelegen boven het dorp Meursault, leveren hier een ronde en volle wijn op, met tonen van vers en exotisch fruit. Een mooie zuurgraad geeft een frisse toets aan deze wijn met een lange afdronk.
Koop je Sylvain Dussort wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
lichtgele, glanzende kleur
Neus
aromatisch, met tonen van vers en exotisch fruit
Smaak
rond en vol. Evenwichtige zuurgraad en een langdurige afdronk.
Serveren
bij 11-13°C
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
is zowel lekker als aperitief als bij vis of zachte kazen
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)
Over het domein:
Sylvain Dussort en zijn vrouw, kinderen van een wijnbouwer en een kuiper, vestigden zich in 1982 en exploiteren momenteel 6,5 hectare in de regionale en dorps Appellaties s van Meursault en Chorey-lès-Beaune. Hun teeltmethoden staan haaks op systematische bestrijding en bij de wijnbereiding wordt uitsluitend gebruikgemaakt van inheemse gisten. De wijnbereiding gebeurt volgens de Bourgondische traditie, met rijping in vaten. Sylvain is ook een voorstander van de nieuwe her Appellatie Bourgogne Côte d’Or, die hij met trots vermeldt al vanaf de Jaargang 2017.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 14/20 (Goede wijn)
Over de wijn:
Strak en wijnachtig, met een geur van rozenknopjes, gaat hij direct over in droge tannines. Deze relatieve strengheid zal vanaf de herfst plaatsmaken voor een rijke smaak.
Wine Enthusiast
Domein met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
