Sylvain Dussort - Bourgogne Cuvée des Coutures 2013
14/20
RVF (G&M)
De Chardonnay-wijngaarden in het dorp Meursault leveren een ronde en volle wijn op, met tonen van vers en exotisch fruit. Een mooie zuurgraad zorgt voor een frisse toets in deze lang aanhoudende wijn.
Koop je Sylvain Dussort wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtgele, glanzende kleur
Neus
aromatisch, met tonen van vers en exotisch fruit
Smaak
rond en vol. Beheersbare zuurgraad en aanhoudende afdronk.
Serveren
bij 11-13°C
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
kan zowel als aperitief als bij vis of zachte kazen worden gedronken
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Sylvain Dussort en zijn vrouw, kinderen van wijnbouwers en kuiper, vestigden zich in 1982 en exploiteren vandaag de dag 6,5 hectare in Appellaties en Appellaties in Meursault en Chorey-lès-Beaune. Hun teeltmethoden staan haaks op de systematische bestrijding en voor de wijnbereiding worden alleen inheemse gisten gebruikt. De wijnbereiding gebeurt volgens de Bourgondische traditie, met rijping in vaten. Sylvain is ook een voorstander van de nieuwe Appellatie Côte d'Or, die hij sinds het Jaargang met trots verdedigt.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 14/20 (Goede wijn)
Over de wijn:
Krachtig en wijnachtig met een geur van rozenknopjes, gevolgd door een droge tannine. Deze relatieve strengheid maakt in de herfst plaats voor een zoete smaak.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
