Scores: Wine & Spirits 90/100, Bettane & Desseauve 14,5/20, Gault Millau 14/20
De Chablis Laroche 2007 is het resultaat van Michel Laroche's zorgvuldige en rigoureuze handel met de beste lokale wijnboeren, die zijn passie delen voor het terroir en wijnen die heel erg van hun tijd zijn. Met florale toetsen, is hij strak en precies in de mond. Een plezierige wijn om te delen!
Koop je Laroche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
mooie diepgele kleur
Neus
zuiver, met veel frisheid en mineraliteit
Smaak
fris, zacht en harmonieus met tonen van peer en appel
Serveren
bij 10-11°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2008
Drinken vóór
2012
Combinaties van eten/wijn
A savourer <font>à l'apéritif, sur des fruits de mer (huîtres, coquillages), des noix de Saint-Jacques, un pavé de saumon grillé ou à l'oseille, un fromage de chèvre...</font>
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Als wijnhandelaar en producent is Michel Laroche een van de koplopers van de Chablis-streek. Met een wijngaard die is gegroeid van 6 hectare aan het eind van de jaren 1960 tot 100 hectare nu, is het landgoed - opgericht in 1850 - gevestigd in de Obédiencerie, een voormalig klooster gebouwd op een 9e-eeuws gewelf dat ooit de relikwieën van Sint Maarten huisvestte. Het is een belangrijke naam in de Chablis-wijnen en maakte in 2009 deel uit van de Advini groep. Michel Laroche concentreert zich nu op zijn nieuwe domein, Dom. d'Henri, gemaakt van familiewijnstokken.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2021) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
Sinds 2009 is de Advini groep eigenaar van zowel het handelshuis als Domaine Laroche en zijn uitzonderlijke wijngaard. Dankzij een vakkundig technisch team onder leiding van oenoloog Grégory Viennois is de stijl verfijnder geworden, met een subtielere rijping die resulteert in wijnen met een puurdere expressie, minder vet en weelderiger dan in het verleden. Net rijpe druiven worden hier gevinifieerd in vaten, zonder de wijnen ooit te persen of op te maken. De expressie van de terroirs is heel duidelijk, maar de vroegrijpe stijl neemt niet de overhand.
Klantbeoordeling
2.7/5
op 3 avis
Notitie en advies van M. YVES F. Gepubliceerd op 28/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARNAUD S. Gepubliceerd op 14/08/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN L. Gepubliceerd op 23/02/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed