Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet 2018
16/20
Jancis Robinson
Appellatie Chassagne-Montrachet ligt in het zuidelijke deel van de Côte de Beaune en produceert voornamelijk witte wijnen die bekend staan om hun uitzonderlijke aromatische expressie en lengte in de mond. De toetsen van kruidenthee, bloemen en specerijen in de neus leiden naar een vol, rijp gehemelte dat ideaal ondersteund wordt door een heerlijke frisheid en zuurgraad. Een ongelooflijke harmonie.
Koop je Bertrand Bachelet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Gewaad met gouden accenten
Neus
Zoet en bloemig met een vleugje kruiden
Smaak
Mooie rijpheid die frisheid en spanning combineert
Serveren
Tussen 12-14°C
Drinken vóór
2024
Bewaker
À boire dans les 5 jaar
Combinaties van eten/wijn
De perfecte begeleiding bij konijn in gelei, zalm en Boursin bladerdeeg, quiche met kip en morilles, kip Gaston Gérard, kapoen in witte wijn en morilles, zalm in cider of fleur de sel...
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Bertrand Bachelet, een jonge wijnmaker sinds 2011, staat aan het hoofd van dit domein van 13 hectare dat zich uitstrekt van Maranges tot Pommard. Duurzame wijnbouw en cordon de Royat zijn hier de norm, net als de massale selecties die worden ontwikkeld op de oudste wijnstokken van het domein. Het gamma wordt gekenmerkt door rijpe, intens fruitige wijnen. De rode wijnen, die het overgrote deel van de productie uitmaken, worden ontsteeld gevinifieerd in betonnen vaten en hebben zijdezachte tannines, terwijl de witte wijnen, die niet geroerd worden, rondheid en sappige, honingzoete boomgaardfruitaroma's bieden.
Jancis Robinson
Wijn gewaardeerd 16/20
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Vinous
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantbeoordeling
4.5/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE V. Gepubliceerd op 07/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARY V. Gepubliceerd op 20/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed