1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Chassagne-Montrachet
Bertrand Bachelet
Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet 2018
Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet 2018

Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet 2018

Chassagne-Montrachet|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

16/20

Jancis Robinson

chardonnay
klas
gastronomiewijn
Appellatie Chassagne-Montrachet, gelegen in het zuidelijke deel van de Côte de Beaune, produceert voornamelijk witte wijnen die bekend staan om hun aromatische karakter en hun uitzonderlijke afdronk. De geurnoten van kruidenthee, bloemen en specerijen leiden ons naar een volle en rijpe smaak, die perfect wordt ondersteund door een mooie frisheid en zuurgraad. Een ongelooflijke harmonie.

Koop je Bertrand Bachelet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Bertrand Bachelet

Jaartal

2018

Benaming

Chassagne-Montrachet

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Kalk-kleigrond met ijzerhoudende insluitsels, een wijngaard op het oosten, met zeer gevarieerde bodems, gekenmerkt door de aanwezigheid van ijzeroxide in de wijngebieden La Canière en Les Lombardes.

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zodra de druiven in de wijnkelder aankomen, worden ze onmiddellijk geperst zonder voorafgaande kneuzing. Na een zachte persing en een lichte bezinking worden de mosten direct in vaten overgebracht.

Rijping

16 maanden rijping, waarvan 12 maanden in vaten van verschillende inhoud, waarbij vooral gebruik wordt gemaakt van het traditionele Bourgondische vat van 228 liter (waarvan 20% nieuw hout)

Alcoholpercentage

13%

Oog

Jurk met gouden glans

Neus

Zacht en bloemig met kruidige accenten

Smaak

Een mooie, volle smaak die frisheid en spanning combineert

Serveren

Tussen 12-14°C

Drinken vóór

2024

Bewaking

À boire dans les 5 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Zal een konijn in gelei, een bladerdeeghapje met zalm en Boursin, een quiche met kip en morieljes, een kip à la Gaston Gérard, een kapoen in witte wijn en morieljes, zalm met cider of fleur de sel nog lekkerder maken

Meer informatie op Domaine Bertrand Bachelet

Meer informatie op Chassagne-Montrachet

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Bertrand Bachelet, een jonge wijnbouwer die zich sinds 2011 hier heeft gevestigd, staat aan het hoofd van dit domein van 13 hectare dat zich uitstrekt van Maranges tot Pommard. Duurzame wijnbouw en de ‘cordon de Royat’-snoeiwijze zijn hier de norm, net als de massale selecties die zijn ontwikkeld op de oudste wijnstokken van het domein. Een assortiment dat wordt gekenmerkt door wijnen met rijp en intens fruit. De rode wijnen, die het overgrote deel van de productie uitmaken, worden zonder steeltjes in betonnen tanks gevinifieerd en hebben zijdezachte tannines, terwijl de witte wijnen, zonder bâtonnage, rondheid bieden en geuren van sappig en honingachtig fruit uit de boomgaard.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wijn met een score van 16/20

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. LAZZERINI M. Gepubliceerd op 25/04/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN PIERRE V. Gepubliceerd op 07/05/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. MARY V. Gepubliceerd op 20/03/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...