Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet rouge 2021
91/100
Bettane & Desseauve
"Chassagne-Montrachet in topvorm!"
Dit is een zeer expressieve wijn die al bij de eerste geur aangename aroma’s van bosaardbei, morelkers en framboos vrijgeeft. De smaak is vol en onthult tonen van kruiden en peper. Omdat de wijn nog jong is, kunt u hem het beste iets van tevoren openen, zodat hij zijn volle karakter en rijkdom ten volle kan ontplooien.
Koop je Bertrand Bachelet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Rubyrode kleur met granaatrode glans
Neus
Een uitgekiende mix van rode vruchten en kruiden
Smaak
Kruidige en peperige tonen
Serveren
AT 14-16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een braadstuk, gegrild lamsvlees, gevogelte in curry...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 91/100 (Jaargang 2019)
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Bertrand Bachelet, een jonge wijnbouwer die zich sinds 2011 hier heeft gevestigd, staat aan het hoofd van dit domein van 13 hectare dat zich uitstrekt van Maranges tot Pommard. Duurzame wijnbouw en de Cordon de Royat-snoeiwijze zijn hier de norm, net als de massale selecties die zijn ontwikkeld op de oudste wijnstokken van het domein. Een assortiment dat wordt gekenmerkt door wijnen met rijp en intens fruit. De rode wijnen, die het overgrote deel van de productie uitmaken, worden zonder steeltjes in betonnen vaten gevinifieerd en hebben zijdezachte tannines, terwijl de witte wijnen, zonder bâtonnage, rondheid en aroma's van sappig en honingachtig fruit uit de boomgaard bieden.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
