Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet 2018
16/20
Jancis Robinson
Appellatie , gelegen in het zuidelijke deel van de Côte de Beaune, produceert voornamelijk witte wijnen die bekend staan om hun aromatische karakter en uitzonderlijke afdronk. De geurnoten van kruidenthee, bloemen en specerijen leiden ons naar een volle en rijpe smaak, die perfect wordt ondersteund door een mooie frisheid en zuurgraad. Een ongelooflijke harmonie.
Koop je Bertrand Bachelet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Jurk met gouden glans
Neus
Zacht en bloemig met kruidige accenten
Smaak
Een mooie, volle smaak die frisheid en spanning combineert
Serveren
Tussen 12-14°C
Drinken vóór
2024
Bewaking
À boire dans les 5 jaar
Wijn-spijscombinaties
Een konijn in gelei, een bladerdeeghapje met zalm en Boursin, een quiche met kip en morieljes, kip à la Gaston Gérard, een kapoen in witte wijn met morieljes, zalm met cider of fleur de sel
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Bertrand Bachelet, een jonge wijnbouwer die zich sinds 2011 hier heeft gevestigd, staat aan het hoofd van dit domein van 13 hectare dat zich uitstrekt van Maranges tot Pommard. Duurzame wijnbouw en de Cordon de Royat-snoeiwijze zijn hier de norm, net als de massale selecties die zijn ontwikkeld op de oudste wijnstokken van het domein. Een assortiment dat wordt gekenmerkt door wijnen met rijp en intens fruit. De rode wijnen, die het overgrote deel van de productie uitmaken, worden zonder steeltjes gevinifieerd in betonnen vaten en hebben zijdezachte tannines, terwijl de witte wijnen, zonder bâtonnage, rondheid en aroma's van fruit uit de boomgaard bieden, sappig en honingachtig.
Jancis Robinson
Wijn met een score van 16/20
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE V. Gepubliceerd op 07/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARY V. Gepubliceerd op 20/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein