Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Bressandes 2020

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Stijlvol en evenwichtig, zonder de gebruikelijke terughoudendheid die dit terroir bij jonge wijn vaak vertoont, maar het zou zonde zijn om hem te snel te drinken. Hij heeft een echt bewaarpotentieel, waardoor hij de intrinsieke klasse van dit eersteklas terroir in Corton ten volle tot uiting zal brengen.

Over het domein:

Met 47 hectare verspreid over 25 climats beschikt dit familiedomein, dat is samengesteld uit talloze percelen, over een uniek wijnbouwpatrimonium, met in het bijzonder een uitmuntende vertegenwoordiging van de omgeving van de heuvel van Corton. De wijnen zijn trouw aan hun oorspronkelijke terroirs, zonder kunstgrepen, vol oprechtheid. Het domein wordt beheerd door Dominique Guyon, wordt biologisch bewerkt en is gecertificeerd vanaf de Jaargang . De rode wijnen, gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven, combineren rijp fruit met fijne tannines. Ze zijn getrouwe vertegenwoordigers van hun terroir van oorsprong, met in 2018 een reeks zeer geslaagde rode wijnen waarin de Corton Clos-du-Roi de toon aangeeft, wat niets ongewoons is. Bij de witte wijnen vallen de opmerkelijke Meursault Charmes-Dessus en Pernand-Sous-Frétille op.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Met zijn 17,40 ha is dit de grootste van de 25 climats op de heuvel van Corton. Dominique Guyon maakt hier een Corton van met een robijnrode kleur die als een dakpan over de rand van het glas loopt en die goede smaak uitstraalt. De neus is discreet maar verfijnd en schommelt tussen viooltjes en zwarte bessen, met een vleugje eikenhout. Dit elegante bouquet gaat gepaard met een zijdezachte structuur, ondersteund door fijne, strakke tannines die de charme van de wijn geenszins aantasten. Een precieze, karaktervolle wijn, perfect in balans en geschikt om te bewaren. Voor "een fazant op Hongaarse wijze", aldus de jury, of gewoonweg een sappige parelhoen.

Over het domein:

Dit domein heeft zich sinds de jaren zestig ontwikkeld tot een uitgestrekte wijngaard van 48 hectare (met biologisch certificaat), die voornamelijk bestaat uit 1er Crus en Grands Crus, en zich uitstrekt van Gevrey-Chambertin tot Meursault. Een bedrijf dat onder leiding van Dominique Guyon, de zoon van Antonin, een constante kwaliteit levert.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit domein, dat in 1960 door Antonin Guyon werd opgericht, wordt vandaag de dag geleid door zijn zoon Dominique, een gepassioneerd wijnmaker, en ondersteund door de Griekse oenoloog Kyriakos Kynigopoulos. Het aanbod is breed, met als hoogtepunten in de Côte de Nuits een opmerkelijke Chambolle Clos du Village en in de Côte de Beaune vier prachtige Cortons, waaronder een Corton-Charlemagne.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Deze wijn heeft een diepe, bloedrode kleur en opent met een intens umami- en kruidig karakter. In de eerste smaakimpressie komen dieprode kersen, bloedsinaasappel en verse rozenbloemen naar voren. De smaak is rijk aan rood fruit, waaronder appel, kers, granaatappel en rabarber. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn elegantie en evenwicht.

Le Figaro vins

Over het domein:

Dit uitgestrekte domein van 48 hectare ligt in Savigny-lès-Beaune. In de jaren zestig kocht Antonin Guyon percelen aan, van Gevrey-Chambertin tot aan Meursault. In 1970 breidt zijn zoon Dominique het domein uit. Hij slaagt er namelijk in om 350 percelen bij elkaar te brengen die toebehoren aan bijna 80 eigenaren in de gemeente Meuilley in de Hautes-Côtes-de-Nuits en die samen 22 hectare beslaan. Tegenwoordig leidt Dominique Guyon het domein en verzorgt hij de wijnbereiding met de hulp van zijn keldermeester, die tevens zijn teeltverantwoordelijke is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder goed onderhouden, met ploegen, gematigde bodemverbetering, beperkte opbrengsten en druiven die altijd tijdens de oogst worden gesorteerd. Het domein biedt een breed assortiment wijnen aan, zowel in de Côte-de-Nuits als in de Côte-de-Beaune, met talrijke 1ers Crus en enkele Grands Crus uit Corton en een Charmes-Chambertin. Alle wijnen hebben een mooie fruitigheid en veel body.