21645 klantbeoordelingen

Domaine Huguenot - Côte de Nuits-Villages La Créole 2018

Côte de Nuits Villages|Rode wijn

3.2/5 (5 klanten)

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

pinot noir

regionale wijn

Kleurrijk en met een mooie aromatische complexiteit; de eigenschappen van het terroir geven de wijn een levendig en robuust karakter. De aroma’s komen over het algemeen tot uiting tegen een achtergrond van kersen, rode bessen en zwarte bessen, met nuances van kruiden. Met een stevige tanninestructuur is dit in de mond een volle en krachtige wijn, met een opmerkelijke volheid en een ronde smaak. De textuur is rijk en veelbelovend. Deze wijn is onder alle omstandigheden gemakkelijk te drinken en is eenvoudig en gezellig. Een onmiddellijk genot!

Koop je Huguenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Huguenot

Cuvée

La Créole

Jaartal

2018

Benaming

Côte de Nuits Villages

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Zeer kleiachtige bodems met aan de oppervlakte wat kalkhoudend grind, perceel in de plaats „La Créole“ in de gemeenten Brochon en Fixin

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Traditioneel en verzorgd

Rijping

14 tot 18 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

13%

Oog

Kleurrijk

Neus

De wijn heeft een prachtige aromatische complexiteit, en de eigenschappen van het terroir geven hem een levendig en robuust karakter. De aroma’s komen over het algemeen tot uiting tegen een achtergrond van kersen, rode bessen en zwarte bessen, met kruidige nuances.

Smaak

Met een tanninerijke structuur is dit een volle en krachtige wijn, met een opmerkelijke volheid en rondheid. De textuur is rijk en veelbelovend. Deze eenvoudige en gezellige wijn is onder alle omstandigheden gemakkelijk te drinken. Hij kan al vrij jong (3-5 jaar) worden gedronken, maar kan, afhankelijk van het oogstjaar, ook tot 10-15 jaar worden bewaard.

Serveren

AT 13-15°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2033

Bewaking

10-15 jaar

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rood vlees, terrines en patés, geroosterde of gebakken orgaanvlees, mals vlees zoals geroosterd varkensvlees of varkensvlees in saus, langzaam geroosterd lamsvlees en gestoofd kalfsvlees. Kies bij kaas voor soorten met een krachtige smaak: Époisses, Langres, Ami du Chambertin

Meer informatie op Domaine Huguenot

Meer informatie op Côte de Nuits-Villages

Bettane & Desseauve

Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Philippe Huguenot is een pragmaticus. Hij is sinds 2013 biologisch gecertificeerd en heeft deze overstap gemaakt om zijn wijngaarden weer de nodige robuustheid te geven die hij kwijtgeraakt was. Ook is er afgestapt van de mechanische druivenoogst. Dit domein gaat vooruit en zijn wijnen worden steeds eleganter, met een aangename fruitigheid die al in hun vroege jeugd verleidt; de kwaliteitsverbetering is de afgelopen paar jaargangen spectaculair geweest. Hij is een man van zeldzame vriendelijkheid, met wijnen die zijn evenbeeld zijn, en ontvangt graag zijn klanten in de wijnkelder, terwijl velen hun deuren hebben gesloten vanwege het commerciële succes. De kwaliteit is hier bijzonder homogeen en constant.

Bourgogne Aujourd'hui

Wijn met een score van 15/20

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Sinds 1790 hebben tien generaties elkaar opgevolgd op dit domein van 21 ha, dat bekendstaat om zijn Marsannay, Gevrey en Fixin. Philippe Huguenot nam in 1996 het stokje over van zijn vader Jean-Louis en begon met de omschakeling van zijn wijngaard naar biologische teelt (certificering in 2013).

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Jean-Louis Huguenot, die in 2019 overleed, was de erfgenaam van zo’n tien generaties wijnbouwers uit Marsannay en produceerde lange tijd technisch onberispelijke wijnen. Zijn zoon Philippe en zijn vrouw Valérie, die wat terughoudender zijn, hebben de wijnen meer persoonlijkheid weten te geven, zonder daarbij afbreuk te doen aan hun fundamentele kwaliteiten. Het volledige assortiment bestaat uit precieze en solide wijnen, die sinds 2019 weer het biologische keurmerk dragen, maar de te uitgesproken rijping doet afbreuk aan de nuances van de terroiruitdrukking met droge afdronken. We hopen dat Philippe Huguenot, die nu de volledige leiding heeft, deze stijl verder zal ontwikkelen. Er zijn momenteel ingrijpende renovatiewerkzaamheden aan de wijnkelder en de gebouwen gaande.

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

3.2/5

op basis van 5 beoordelingen