In 2017 hebben de producenten vanAppellatie regionaleAppellatie "Bourgogne", gevestigd in de Côtes de Beaune en de Nuits, de aanvullende aanduiding "Bourgogne Côte d’Or" verkregen, waardoor deze Bourgogne Identifié en Appellatie Régionale. Deze witte wijn, geoogst in Marsannay, heeft een lichtgoudgele kleur. De neus roept tonen op van citroen, amandel, acaciabloemen en meidoorn. De smaak is fruitig en goed gestructureerd, en wordt in de afdronk zouter en citroenachtiger, met nuances van zoethout en brioche. Een genot!
Koop je Huguenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Jurk in lichtgeel
Neus
Heeft tonen van citroen, amandel, acaciabloemen en meidoorn
Smaak
Heeft een goed afgeronde fruitige smaak, die in de afdronk zouter en citroenachtiger wordt, met nuances van zoethout en brioche
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Door zijn evenwicht tussen rondheid en frisheid past hij uitstekend bij een aperitief met tapas, toast met ganzenrillettes, gevogelteterrine, toast met zalm en citroencrème. Hij past goed bij fijne visgerechten in saus, slakken in boter, een kipfilet met parmezaan, en bij zachte, romige zachte kazen
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Philippe Huguenot is een pragmaticus. Hij is sinds 2013 biologisch gecertificeerd en heeft deze aanpak ingezet om zijn wijngaarden weer de veerkracht te geven die hij kwijtgeraakt was. Ook is er afgestapt van het mechanisch oogsten. Dit domein gaat vooruit en zijn wijnen worden steeds eleganter met een aangename fruitigheid die al in hun vroege jeugd verleidt; de kwaliteitsverbetering is de afgelopen paar jaargangen spectaculair geweest. Hij is een persoon van een zeldzame vriendelijkheid met wijnen die naar zijn evenbeeld zijn, en hij ontvangt graag zijn klanten in de wijnkelder terwijl velen hun deuren hebben gesloten vanwege het commerciële succes. De kwaliteit is hier bijzonder homogeen en constant.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Sinds 1790 hebben tien generaties elkaar opgevolgd op dit domein van 21 hectare, dat bekendstaat om zijn Marsannay, Gevrey en Fixin. Philippe Huguenot nam in 1996 het stokje over van zijn vader Jean-Louis en begon met de omschakeling van zijn wijngaard naar biologische teelt (gecertificeerd in 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Jean-Louis Huguenot, die in 2019 overleed, was de erfgenaam van zo’n tien generaties wijnbouwers uit Marsannay en produceerde lange tijd technisch onberispelijke wijnen. Zijn zoon Philippe en zijn vrouw Valérie, die wat terughoudender zijn, hebben de wijnen meer persoonlijkheid weten te geven, zonder daarbij afbreuk te doen aan hun fundamentele kwaliteiten. Het hele assortiment bestaat uit precieze en solide wijnen, die sinds 2019 weer biologisch gecertificeerd zijn, maar de te uitgesproken rijping doet afbreuk aan de nuances van de terroiruitdrukking met droge afdronken. We hopen dat Philippe Huguenot, die nu de volledige leiding heeft, deze stijl verder zal ontwikkelen. Er zijn momenteel ingrijpende renovatiewerkzaamheden aan de wijnkelder en de gebouwen gaande.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantbeoordeling
3.7/5
op basis van 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHELE G. Gepubliceerd op 07/11/2022
De smaak is vol met een perfecte zuurgraad die voor frisheid zorgt. Mooie goudkleurige tint. De neus roept tonen op van citroen, amandel, acaciabloemen en meidoorn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE M. Gepubliceerd op 03/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SAMUEL C. Gepubliceerd op 15/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARTHUR C. Gepubliceerd op 28/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. HUGUES G. Gepubliceerd op 03/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MANUEL T. Gepubliceerd op 05/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BRUNO G. Gepubliceerd op 25/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein