In 2017 hebben de producenten van deAppellatie Régionale „Bourgogne”, gevestigd in de Côtes de Beaune en de Nuits, de aanvullende aanduiding „Bourgogne Côte d’Or” verkregen, waardoor deze Bourgogne met de aanduiding „ Appellatie Régionale”. Deze witte wijn, geoogst in Marsannay, heeft een lichtgele kleur. De neus rookt naar citroen, amandel, acaciabloemen en meidoorn. In de mond komt een goed afgeronde, fruitige smaak naar voren, die in de afdronk zouter en citroenachtiger wordt, met nuances van zoethout en brioche. Een ware verrukking!
Koop je Huguenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Jurk in lichtgeelgouden kleur
Neus
Doet denken aan tonen van citroen, amandel, acaciabloemen en meidoorn
Smaak
Heeft een goed afgeronde, fruitige smaak, die in de afdronk zouter en citroenachtiger wordt, met nuances van zoethout en brioche
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Door zijn evenwicht tussen rondheid en frisheid is hij zeer geschikt als aperitief bij tapas, toast met ganzenrillettes, gevogelte-terrine, toast met zalm en citroencrème. Hij past goed bij fijne visgerechten in saus, slakken in boter, een kipfilet met parmezaan, en bij zachte, romige zachte kazen.
Bettane & Desseauve
Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Philippe Huguenot is een pragmaticus. Sinds 2013 is hij biologisch gecertificeerd; hij heeft deze overstap gemaakt om zijn wijngaarden weer de nodige robuustheid te geven die hij kwijtgeraakt was. Ook is er afgestapt van de mechanische druivenoogst. Dit domein gaat vooruit en zijn wijnen worden steeds eleganter, met een aangename fruitigheid die al in hun vroege jeugd weet te bekoren; de kwaliteitsverbetering is de afgelopen paar jaargangen spectaculair geweest. Hij is een man van zeldzame vriendelijkheid, met wijnen die hem weerspiegelen, en ontvangt graag zijn klanten in de wijnkelder, terwijl velen hun deuren hebben gesloten vanwege het commerciële succes. De kwaliteit is hier bijzonder homogeen en constant.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld wijngoed (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Sinds 1790 hebben tien generaties elkaar opgevolgd op dit domein van 21 ha, dat bekend staat om zijn Marsannay, Gevrey en Fixin. Philippe Huguenot nam in 1996 het stokje over van zijn vader Jean-Louis en begon met de omschakeling van zijn wijngaard naar biologische teelt (certificering in 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook als ze geen ster hebben, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Jean-Louis Huguenot, afstammeling van zo’n tien generaties wijnbouwers uit Marsannay, overleed in 2019 en produceerde lange tijd technisch onberispelijke wijnen. Zijn zoon Philippe en zijn vrouw Valérie, die wat terughoudender zijn, hebben de wijnen meer persoonlijkheid weten te geven, zonder daarbij afbreuk te doen aan hun fundamentele kwaliteiten. Het volledige assortiment bestaat uit precieze en stevige wijnen, die sinds 2019 weer het biologische keurmerk dragen, maar de te uitgesproken rijping doet afbreuk aan de nuances van de terroiruitdrukking met droge afdronken. We hopen dat Philippe Huguenot, die nu de volledige leiding heeft, deze stijl verder zal ontwikkelen. Er zijn momenteel ingrijpende renovatiewerkzaamheden aan de wijnkelder en de gebouwen gaande.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Beoordeling door klanten
3.7/5
op basis van 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHELE G. Gepubliceerd op 07/11/2022
De smaak is vol met een perfecte zuurgraad die voor frisheid zorgt. Mooie goudkleurige tint. De neus rookt naar citroen, amandel, acaciabloemen en meidoorn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE M. Gepubliceerd op 03/06/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SAMUEL C. Gepubliceerd op 15/04/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARTHUR C. Gepubliceerd op 28/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. HUGUES G. Gepubliceerd op 03/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MANUEL T. Gepubliceerd op 05/08/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BRUNO G. Gepubliceerd op 25/07/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein