Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022
91/100
RVF
"Alle schoonheid van het Gevrey-Chambertin terroir van Pinot Noir wijnstokken die bijna honderd jaar oud zijn: prachtig!
De Pinot Noir in deze Gevrey-Chambertin 2022 cuvée is afkomstig van oude wijnstokken variërend in leeftijd van 85 jaar oud tot een paar die nu honderd jaar oud zijn. Ontdek een fluweelzachte Gevrey met een fluweelzachte textuur, fijne tannines en sappig rijp fruit dat explodeert in de mond. Zwarte kersen, zwarte bessen en pruimen vermengen zich met peper- en zoethouttonen, met als hoogtepunt een zachte, weelderige afdronk.
Koop je Huguenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Diepe, intense granaatrode kleur, briljante schijf
Neus
Fijn en intens, met uitnodigende aroma's van zwarte kersen en donkere pruimen, harmonieus aangevuld met tonen van zoethout en witte peper.
Smaak
Met zijn fluweelzachte textuur explodeert het sappige, rijpe fruit in de mond, met smaken van zwarte kersen, zwarte bessen en pruimen, gekruid met toetsen van peper en zoethout, fijnkorrelige tannines, een mooie, vlezige persistentie.
Serveren
AT 15-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2035
Productie
2 000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij prime rib, gestoofd lamsvlees, bourguignon van rundvlees...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Philippe Huguenot is een pragmaticus. Gecertificeerd biologisch sinds 2013, nam hij deze stap om zijn wijnstokken de goede winterhardheid terug te geven die hij niet meer aantrof. De mechanische oogst is ook afgeschaft. Dit domein boekt vooruitgang en zijn wijnen worden steeds eleganter, met een aangename fruitigheid die al in hun vroegste jeugd verleidelijk is. De versnelling van de kwaliteit was spectaculair in de laatste paar wijnjaren. Hij is een man van zeldzame vriendelijkheid, met wijnen die zijn imago weerspiegelen, en hij verwelkomt zijn klanten graag in de kelder wanneer velen hun deuren hebben gesloten wegens commercieel succes. De kwaliteit is hier bijzonder consistent.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Sinds 1790 bewerken tien generaties dit domein van 21 hectare, bekend om zijn Marsannay, Gevrey en Fixin wijnen. Philippe Huguenot nam het in 1996 over van zijn vader Jean-Louis en startte met de biologische omschakeling van zijn wijngaard (certificering in 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
De Gevrey Vieilles Vignes is delicater en heeft een indringende bitterheid en een café au lait smaak die het fruit overheerst.
Over het domein:
Als erfgenaam van tien generaties Marsannay-wijnbouwers heeft Jean-Louis Huguenot, die in 2019 overleed, lange tijd technisch onberispelijke wijnen geproduceerd. Zijn zoon Philippe en zijn vrouw Valérie zijn er discreter in geslaagd om de wijnen meer persoonlijkheid te geven, zonder afbreuk te doen aan hun fundamentele kwaliteiten. Het hele gamma omvat precieze en solide wijnen, die sinds 2019 biologisch gecertificeerd zijn, maar een te lange rijping vermindert de nuances van de terroir expressie met een droge afdronk. We hopen dat Philippe Huguenot, die nu volledig aan het roer staat, deze stijl zal veranderen. Momenteel worden de wijnmakerij en de gebouwen grondig gerenoveerd.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
PRIJS 1JOUR1VIN
44
.90
Cashback 2.00%