Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin 1er cru 2018
93/100
RVF
1*Étoile
Hachette
„Een wijn die geschikt is om lang te bewaren, maar nu al zeer aantrekkelijk is. Het aroma vormt een harmonieuze combinatie van fruit en hout. De smaak is goed in balans, zacht en toch met een stevige structuur.“ (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Koop je Huguenot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Dieprood
Neus
Elegante aroma's van zwarte bessen en bosbessen
Smaak
Een zachte, soepele wijn met een mooie body en veel diepte. De tannines zijn verfijnd en geven deze wijn, die een veelbelovende toekomst tegemoet gaat, veel charme.
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vanaf
2022
Drinken vóór
2034
Bewaking
5 à 15 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een champignonstoofpotje, een fricassee met cantharellen, een stuk snoekbaars of een haantje in Chambertin-saus
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Philippe Huguenot is een pragmaticus. Hij is sinds 2013 biologisch gecertificeerd en heeft deze omschakeling doorgevoerd om zijn wijngaarden weer de veerkracht te geven die hij kwijtgeraakt was. Ook is men gestopt met het mechanisch oogsten. Dit domein gaat vooruit en zijn wijnen worden steeds eleganter met een aangename fruitigheid die al in hun vroege jeugd verleidt; de kwaliteitsverbetering is de afgelopen paar jaargangen spectaculair geweest. Hij is een man van zeldzame vriendelijkheid met wijnen die naar zijn evenbeeld zijn, en ontvangt graag zijn klanten in de kelder terwijl velen hun deuren hebben gesloten vanwege het commerciële succes. De kwaliteit is hier bijzonder homogeen en constant.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2021) 1* (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Een wijn die geschikt is om lang te bewaren, maar nu al zeer aantrekkelijk is. Het aroma vormt een harmonieuze combinatie van fruit en hout. De smaak is goed in balans, zacht en toch met een stevige structuur.
Over het domein:
Sinds 1790 hebben tien generaties elkaar opgevolgd op dit domein van 21 hectare, dat bekendstaat om zijn Marsannay, Gevrey en Fixin. Philippe Huguenot nam in 1996 het stokje over van zijn vader Jean-Louis en begon met de omschakeling van zijn wijngaard naar biologische teelt (gecertificeerd in 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Een zachte, soepele wijn met uitgesproken smaken en een fijne, luchtige afdronk met een vleugje zoethout.
Over het domein:
Als erfgenaam van zo’n tien generaties wijnbouwers uit Marsannay produceerde Jean-Louis Huguenot, die in 2019 overleed, lange tijd technisch onberispelijke wijnen. Zijn zoon Philippe en zijn vrouw Valérie, die wat terughoudender zijn, hebben de wijnen meer persoonlijkheid weten te geven, zonder daarbij afbreuk te doen aan hun fundamentele kwaliteiten. Het hele assortiment bestaat uit precieze en solide wijnen, die sinds 2019 weer biologisch gecertificeerd zijn, maar de te uitgesproken rijping doet afbreuk aan de nuances van de terroiruitdrukking met droge afdronken. We hopen dat Philippe Huguenot, die nu de volledige leiding heeft, deze stijl verder zal ontwikkelen. Er zijn momenteel ingrijpende renovatiewerkzaamheden aan de wijnkelder en de gebouwen gaande.
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
