1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Hautes-Côtes de Nuits
Perdrix
Domaine des Perdrix - Hautes-Côtes de Nuits 2018
Domaine des Perdrix - Hautes-Côtes de Nuits 2018

Domaine des Perdrix - Hautes-Côtes de Nuits 2018

Hautes-Côtes de Nuits|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)
chardonnay
zout
oesters en zeevruchten
De Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits ligt in de hoger gelegen delen van de gemeente Premeaux Prissey, op een plateau op een hoogte van 300-400 meter. Met zijn mooie strogele kleur met groene schitteringen vertoont de wijn citroenachtige aroma’s met complexe noten van kamperfoelie en een vleugje abrikoos. De frisse en ziltige smaak is een ware verleiding. Een prachtige begeleider bij het aperitief en bij de maaltijd, met een evenwicht tussen frisheid en volheid.

Koop je Perdrix wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine des Perdrix

Jaartal

2018

Benaming

Hautes-Côtes de Nuits

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Kalkrijke leemgrond met een overwegend kalkgehalte, perceel op het oosten gelegen in de hoger gelegen delen van de gemeente Premeaux Prissey, op een plateau op een hoogte van 300-400 meter

Wijnbouw

Duurzame landbouw

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Het sap wordt na het persen gedurende 12 tot 14 uur bij een gecontroleerde temperatuur geklaard. De alcoholische en malolactische gisting vinden plaats in eikenhouten vaten

Rijping

100% in roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

13%

Oog

Mooie strogeel gekleurde wijn met groene glans

Neus

Heeft citroenachtige aroma’s met complexe tonen van kamperfoelie en een vleugje abrikoos

Smaak

Zuur en ziltig

Serveren

AT 13-14°C

Drinken vóór

2030

Bewaking

8 à 10 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Ideaal bij schaaldieren of een zeevruchtenschotel

Meer informatie op Domaine des Perdrix

Meer informatie op Hautes-Côtes de Nuits

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de parels van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

De wijngaard, die wordt geëxploiteerd door de familie Devillard – die onder meer eigenaar is van het kasteel van Chamirey in Mercurey –, ligt op opmerkelijke terroirs in het zuiden van de Côte de Nuits. De oogst wordt verwerkt in de stijl van moderne wijnen, waarbij wordt gestreefd naar een hoge rijpheid van de druiven en diepe, weelderige texturen. Het resultaat is al enkele jaren overtuigend, zelfs bij de gemeentelijke ‘ Appellaties ’, met wijnen die zeer verfijnd zijn, terwijl we ze vroeger eerder stevig kenden. De volle rijkdom van de oogst van 2018 is hier volledig tot uiting gekomen; het zullen bewaarwijnen zijn, en voor de Nuits en de Échézeaux zelfs wijnen met een zeer lange bewaartijd. Ook een verrukkelijke rode Bourgogne.
Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Wine Spectator

Wine Spectator

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 08/03/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. GUILLAUME Q. Gepubliceerd op 08/12/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine des Perdrix - Vosne-Romanée 2023

Vosne-Romanée | Rode wijn

Bekijken

Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 2023

Nuits-Saint-Georges | Rode wijn

Bekijken

Domaine des Perdrix - Grand Cru Echezeaux du Dessus 2021

Echezeaux Grand Cru | Rode wijn

Bekijken

Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les 8 Ouvrées 2021

Nuits-Saint-Georges 1er Cru | Rode wijn

Bekijken

Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Terres Blanches 2021

Nuits-Saint-Georges 1er Cru | Rode wijn

Bekijken

Domaine des Perdrix - Hautes-Côtes de Nuits 2018

Hautes-Côtes de Nuits | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine des Perdrix - Aux Perdrix 1er Cru Monopole 2017

Nuits-Saint-Georges 1er Cru | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2013

Nuits-Saint-Georges 1er Cru | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

Bekijken

Domaine des Perdrix - Les Terres Blanches 1er Cru 2011

Nuits-Saint-Georges 1er Cru | Witte wijn

Bekijken

Domaine des Perdrix - Echezeaux 2011

Echezeaux Grand Cru | Rode wijn

Bekijken

Domaine des Perdrix - Echezeaux 2001

Echezeaux | Rode wijn

Bekijken

Bezig met laden...