Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 2023
1*Étoile
Hachette
"Deze cuvée is een ware weerspiegeling van het terroir en een Pareltje u zeker moet proeven!"
De Nuits-Saint-Georges van Domaine des Perdrix belichaamt de essentie van dit uitzonderlijke terroir: een pinot noir met aroma’s van zwarte bessen, zwarte kersen en warme aarde, aangevuld met subtiele tonen van zoethout en leer. De smaak is vol en fluweelzacht, met zijdezachte, goed geïntegreerde tonen in een levendige en strakke structuur die doorloopt in een lange, frisse afdronk.
Koop je Perdrix wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende robijnrode kleur
Neus
Heeft een typische „aardse“ kant die kenmerkend is voor de streek en nog wordt versterkt door deze zeer oude wijngaard, met een complexe smaak van zwarte bessen en zwarte kersen, en licht leerachtige tonen
Smaak
Een zijdezachte tanninestructuur, in harmonie met het terroir, met een lange, frisse en fruitige afdronk
Serveren
AT 13-14°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2034
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij roerei met truffels, een lams-tajine met gekonfijte citroen, een bœuf bourguignon...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
De wijngaard wordt geëxploiteerd door de familie Devillard, die onder meer het Château de Chamirey in Mercurey bezit. Hij ligt op opmerkelijke terroirs in het zuiden van de Côte de Nuits, en de wijnen worden gevinifieerd in de geest van de moderne wijnbouw, waarbij gestreefd wordt naar een hoge rijpheid van de druiven en diepe, weelderige texturen. Het resultaat is al enkele jaren overtuigend, zelfs bij de Appellaties , met wijnen met zeer fijne sappen, terwijl we ze vroeger eerder stevig kenden. De volledige volheid van 2018 is hier vastgelegd; het zullen bewaarwijnen zijn, zelfs wijnen met een zeer lange bewaartijd voor de Nuits en de Échezeaux. Ook een heerlijke rode Bourgogne.
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (gids 2025) 1*Ster (Jaargang 2022) (Zeer geslaagde wijn)
Wine Spectator
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
PRIJS 1JOUR1VIN
65
.00
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
