1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Huis Auvigue - Mâcon-Solutré-Pouilly 2023

Maison Auvigue - Mâcon-Solutré-Pouilly 2023

1*Étoile

Hachette

16,5/20

Jancis Robinson

90/100

RVF

chardonnay
karamel
schaaldieren
Pareltje
gegarandeerd plezier

“De volledige essentie van het Mâcon-Solutré terroir in deze volle Chardonnay met een simpelweg heerlijke aromatische generositeit!”

"Met zijn briljante bleekgouden kleur onthult deze Solutré-Pouilly aroma's van exotisch fruit en steenvruchten, gevolgd door varen en vers hooi. De smaak is zilt, goed gestructureerd en lang aanhoudend, met aroma's van wit fruit die doen denken aan perzik en peer. Een fris profiel dat roept om een bord oesters". (Guide Hachette 2026)

Koop je Domaine Auvigue wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Auvigue

Cuvée

Mâcon-Solutré-Pouilly

Jaartal

2023

Benaming

Mâcon-Solutré-Pouilly

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Wijnstokken aangeplant op de hoogten van het dorp Solutré op voormalige arme weiden, hoogte tussen 280 en 415 hectare, bodems overwegend Bathonische mergel en kalksteen en schist, de rest roze micrograniet uit de Hercynische ondergrond, warm klimaat.

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Druiven geperst door pneumatische pers, most statisch bezonken bij lage temperatuur (12°C) gedurende ongeveer 24 uur, helder sap overgeheveld naar roestvrijstalen vaten voor temperatuurgecontroleerde alcoholische en malolactische gisting (20-22°C).

Rijping

7 maanden op fijne droesem

Mate van alcohol

13%

Oog

Strogele kleur met gouden accenten

Neus

Fris en delicaat, met tonen van citrusfruit, grapefruitzeste en fijne eucalyptusgeuren.

Smaak

Levendig, fris en vol in de mond, met citrusaroma's die doen denken aan die in de neus, gecombineerd met een vleugje menthol en mineraliteit, met de frisheid en gulheid van witte wijnen uit de Mâconnais.

Serveren

AT 10-12°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2025

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met vispapillotes, verse geitenkaas, auberginemoussaka...

Meer informatie over Domaine Auvigue

Meer informatie over Mâcon

Decanter

Decanter

Gebied beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2026) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

Met zijn schitterende bleekgouden kleur onthult deze Solutré-Pouilly aroma's van exotisch fruit en steenvruchten, gevolgd door varen en vers hooi. De smaak is zilt, goed gestructureerd en lang aanhoudend, met aroma's van wit fruit die doen denken aan perzik en peer. Een fris profiel dat lonkt met een schaal oesters. 2025-2028

Over het domein:

In 1946 richtte Francis Auvigue samen met drie andere bevriende producenten een klein handelshuis op dat gespecialiseerd was in Pouilly-Fuissé. Appellaties Francis' kleinzonen Jean-Pierre en Michel namen het in de jaren 1970-75 over en ontwikkelden de andere wijnen van de Mâconnais. In 2017 nam het bedrijf een wijngaard van 7 hectare over en verhuisde het naar de oude kerk in Fuissé, die was omgebouwd tot wijnmakerij en proef- en verkoopruimte. Vandaag staan Sylvain Brenas, de achterkleinzoon van Francis, en Céline Hirsh aan het roer.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100

Over wijn:

Gezond, rijp fruit met een lange, kruidige afdronk. Een geslaagde wijn met een hartige textuur.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2025) 16,5/20

Over wijn:

Fruitig, open, direct en gul. Gebakken appels, gebakken peren en een werveling van gekarameliseerde room. Heerlijk. Vol in de mond. Goede lengte. 2025-2028

Geen notities beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

19

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...