Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru La Frérie 2021
93/100
Wine Enthusiast
"Chique wijn in klassieke stijl"
"Fris, met delicate bloemige aroma's van citroen en pomelo die harmoniëren met hibiscusbloemen. De smaak is intens, nauwkeurig en mineraal. De hoge zoutgehalte wordt in evenwicht gehouden door een zuurgraad die het water in de mond doet lopen." (Wine Enthusiast 2023). Gewoonweg schitterend!
Koop je Domaine Auvigue wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met groene schitteringen
Neus
Uitdrukkend met tonen van witte bloemen en viooltjes, een vleugje hazelnoot in zijn jeugd, gevolgd door aroma's van kreupelhout en truffel, versterkt door honingachtige tonen naarmate hij ouder wordt.
Smaak
Zacht en rond met bloemige tonen, evenwichtig, aromatische aanwezigheid van citrusvruchten, lange afdronk met intense citroenaroma's
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij schaaldieren, gegrilde vis, wit vlees of geitenkaas...
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
In 1946 richtte Francis Auvigue samen met drie andere vrienden, eveneens wijnproducenten, een klein handelshuis op dat gespecialiseerd was in Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre en Michel, de kleinzonen van Francis, namen het bedrijf in de jaren 1970-75 over en breidden het uit met andere Appellaties Mâconnais. In 2017 nam het bedrijf een domein van 7 ha wijngaarden over en vestigde zich in de voormalige kerk van Fuissé, die werd gerenoveerd tot een plek voor wijnbereiding en proeverijen/verkoop. Tegenwoordig staan Sylvain Brenas, achterkleinzoon van Francis, en Céline Hirsh aan het roer.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over de wijn:
Fris, met delicate bloemige aroma's van citroen en pomelo die harmoniëren met hibiscusbloemen. De smaak is intens, nauwkeurig en mineraal. De hoge zoutgehalte wordt in evenwicht gehouden door een zuurgraad die het water in de mond doet lopen.