1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2019

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2019

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

92/100

Robert Parker

pinot noir
omhullend
trillend
filet mignon

"De Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2019 is een gelaagde en omhullende, halfvolle tot volle wijn, fluweelzacht en levendig, die doet denken aan zoete bessen, pruimen, sinaasappelschil en gedroogde bloemen. Het is een bijzonder charmante Clos du Roi die een breed proefvenster biedt." (Wine Advocate 2021).

Koop je Chamirey wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de Chamirey

Cuvée

1er Cru Clos du Roi

Jaartal

2019

Benaming

Mercurey 1er Cru

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

De Premier Cru "Clos du Roi" bestaat uit 4 aaneengesloten percelen (3,089 hectare). De oudste wijnstokken zijn in 1970 aangeplant en de jongste in 2002. De helling ligt op het zuiden/zuidwesten en heeft een concave vorm met kalkrijkere uiteinden. De grond is donkerbruin van kleur.

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

De druiven worden 100% ontsteeld. Nadat de tank is gevuld, volgt een koude maceratie van 4 tot 6 dagen bij 10 °C om de kleur uit de schillen te halen. De natuurlijke gisting begint vervolgens bij 24 °C en loopt op tot 31 °C in de laatste fase. De extractie van de fenolverbindingen gebeurt door middel van pigeages, waarvan de intensiteit en het aantal variëren naargelang de kwaliteit van de druiven en dus van Jaargang. De maceratie na de gisting helpt de tannines te verzachten.

Rijping

100% in eikenhouten vaten van 228 liter, waarvan 70% nieuw

Alcoholpercentage

15%

Oog

Mooie dieprode kleur

Neus

De eerste neus heeft een mooie fruitigheid: zwarte bessen, bramen, gevolgd door bloemige en kruidige tonen (peper).

Smaak

In de mond zijn de tannines volledig gesmolten, in perfecte balans met de zuurgraad en de rondheid. Grote finesse in de mond met een licht zoethoutachtige afdronk. Energie en complexiteit.

Serveren

AT 15-16°C

Hoogtepunt

2019-2024

Drinken vóór

2034

Bewaking

10 à 20 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij een stoofpotje, een filet mignon met champignons, maar ook bij een chocoladetaart.

Meer informatie op Château de Chamirey

Meer informatie op Mercurey

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De familie Devillard breidde zich uit tot buiten de grenzen van Bourgondië door het huis Rolet in de Jura over te nemen. In Mercurey blijft het kasteel van Chamirey met 37 hectare, waarvan 15 in premiers crus, hun belangrijkste eigendom in Bourgondië. Het bijzondere aan het domein is dat het ook een table d'hôtes aanbiedt in het hart van het gehucht. Een bekwaam technisch team, met de komst van een nieuwe keldermeester, Carole Briffox, geadviseerd door oenoloog Enrico Peyrone, denkt voortdurend na over het verbeteren van het werk in de wijngaarden, de wijnbereiding en de rijping, altijd op zoek naar uitmuntendheid. Na een bijzonder succesvol 2017 heeft het domein het volledige potentieel van 2018 weten te benutten, zowel de intensiteit als de finesse. Een stap in onze hiërarchie zou zeer binnenkort kunnen worden gezet.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Dit emblematische domein, eigendom van de familie Devillard, ontwikkelde zijn wijnbouwactiviteiten in de jaren 1930 onder impuls van de markies van Jouennes. Zijn erfgenamen, Bertrand Devillard en zijn kinderen Amaury en Aurore, beheren vandaag een uitgestrekt wijngoed van 37 ha.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2021 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2019 is een gelaagde en omhullende wijn, halfvol tot vol, fluweelzacht en levendig, met tonen van zoete bessen, pruimen, sinaasappelschil en gedroogde bloemen. Het is een bijzonder charmante Clos du Roi die een breed proefvenster biedt.

Over het domein:

Zoals ik eerder al schreef, domineert het Château de Chamirey van de familie Devillard met zijn bijna 39 hectare het landschap van Mercurey. Gelukkig maakt de kwaliteit van deze wijnen het vandaag de dag tot een meer dan waardige ambassadeur vanAppellatie. Het beheren van zo'n uitgestrekt gebied brengt natuurlijk uitdagingen met zich mee, maar beheerder Enrico Peyron verdient lof voor de vooruitgang die hij heeft geboekt bij het aanpassen van een grote wijnkelder aan een kleinschalige exploitatie. Zo werken er nu bijvoorbeeld twee onafhankelijke oogstteams: één voor de witte wijnen en één voor de rode wijnen. De Jaargang , die ik in Beaune heb geproefd, is op dit adres zeer goed verlopen en levert evenwichtige en elegante rode wijnen en charmante en expressieve witte wijnen op.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Dit majestueuze landgoed in het gehucht Chamirey is sinds 1934 eigendom van de familie Devillard en beschikt over een prachtige collectie percelen in Mercurey, waaronder zes premiers crus. Het beschikt over een proeflokaal en een zeer gewilde, charmante gîte: aan de voet van de wijngaarden van Clos du Roi ligt een zwembad op u te wachten. Het niveau van de 2019-wijnen is niet homogeen en volgt helaas de teleurstellende resultaten van de 2018-wijnen van vorig jaar.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. RICHARD W. Gepubliceerd op 02/01/2023

Wijn die moet worden gekarafeerd om zijn aroma's vrij te laten komen, anders overheerst de alcohol. Prijs staat niet in verhouding tot de kwaliteit.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. MICHEL K. Gepubliceerd op 19/05/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...