Louis Jadot - Nuits-Saint-Georges Les Boudots 1er Cru 2009

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Een rijke neus, fluweelzachte textuur, volle tannines, sensueel maar elegant, een lange afdronk; over tien jaar een perfecte wijn bij gevogelte.

Over het domein:

De betrokkenheid van de familie Gagey bij dit stukje historisch erfgoed van de Bourgogne begon na het overlijden van Louis-Auguste Jadot. Omdat er geen erfgenaam was, werd het huis in 1962 toevertrouwd aan André Gagey, die er tot 1991 de leiding over had, waarna hij het stokje doorgaf aan zijn zoon Pierre-Henry, die vandaag de dag aan het hoofd staat van de 225 hectare wijngaard. Sinds 2011 wordt de wijnbereiding verzorgd door Frédéric Barnier, die Jacques Lardière op perfecte wijze heeft opgevolgd en de consistentie en homogeniteit van alle wijnen nog verder heeft verbeterd. De witte wijnen worden pneumatisch geperst en direct in vaten gefermenteerd, waar ze 12 tot 20 maanden op de droesem rijpen met periodieke bâtonnage. De rode wijnen worden gevinifieerd zonder de steeltjes te verwijderen, zonder te pletten en zonder koude voorfermentatie, en ondergaan een gisting van 25 tot 27 dagen voordat ze 12 tot 22 maanden in vaten rijpen, waarvan een derde nieuwe vaten zijn.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Dit huis uit Beaune biedt een indrukwekkende wijnkaart, van de nieuwe Bourgondische hellingen tot de grands crus. Hier een Nuits afkomstig van een gerenommeerde 1er cru, met steenachtige bodems, vlakbij de Malconsorts in Vosne-Romanée. Het is een 2009 die nu al oranje glans en bijna gerijpte aroma’s van kreupelhout vertoont. Toch heeft hij nog niet het laatste woord gezegd, te oordelen naar zijn compacte structuur, zijn frisheid en zijn zijdezachte tannines. De neus is mooi: dus ondergroei, met gekonfijt rood fruit, kersenlikeur, een subtiele houttoets, en de smaak volgt deze aromatische lijn. Een aangename fles om vanaf eind 2013 zonder haast te ontkurken bij een stoofpotje, of om te bewaren en de ontwikkeling ervan te volgen.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Nuits Saint-Georges Les Boudots 2009 zet een grote stap vooruit. Het is een harmonieuze wijn met tonen van zwart fruit, zoethout en kruiden. Het fruit omhult een ronde en sensuele afdronk, terwijl de zijdezachte tannines een gevoel van grote elegantie toevoegen. Les Boudots ligt op de grens met Vosne-Romanée.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit prestigieuze wijnhuis wordt zeer efficiënt geleid door Pierre-Henry Gagey, die zeer betrokken is bij de Bourgogne. Het huis beschikt over een zeer uitgebreid assortiment en een prachtige collectie terroirs, waaronder de belangrijkste Appellaties . Frédéric Barnier, die sinds 2012 verantwoordelijk is voor de wijnbereiding, drukt langzaam maar zeker zijn stempel op de wijnen door ze te verfijnen. De consistentie is een van de sterke punten van dit huis. Terwijl de witte wijnen een mooie balans vertonen, zijn de rode wijnen streng en hard, met houttonen die het fruit overheersen en zelfs acetaatnoten die dit jaar de beoordeling van bepaalde cuvées bemoeilijken. Laten we hopen dat dit van voorbijgaande aard is, want de ster staat op het spel.

James Suckling