Bret Brothers - Pouilly-Fuissé La Roche 2015
92/100
Decanter
"La Roche onthult een complex bouquet van citroenolie, Grand Marnier en witte bloemen dat leidt naar een volle smaak, met een mineraliteit die lijkt op En Carémentrant maar met iets minder kracht." (Decanter Magazine)
Koop je Bret Brothers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
gouden mantel
Neus
mineraal, vol en complex
Smaak
De smaak is evenwichtig, met een unieke mineraliteit en een dichte, fijne textuur.
Serveren
bij 12-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2017
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker met zeevruchten, zeebrasem, zeetong meunière, tarbot met mousselinesaus...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De gebroeders Bret zijn een referentie geworden in Mâconnais dankzij hun ernst op het gebied van biodynamiek. Het meeste werk in de wijngaard wordt met de hand gedaan, afgezien van het ploegen en verwerken - met een tractor of paard - dankzij het hele Bret-team. La Souffrandière is vandaag het familielandgoed van 11 hectare. Bret Brothers is de druivenaankoopactiviteit en produceert microcuvées (waarvan 8 in AB). De wijnen zijn altijd opmerkelijk energiek en vereisen een kleine opening om hun potentieel te ontdekken.
Decanter
Wijn gewaardeerd 92/100
Over wijn:
La Roche onthult een complex bouquet van citroenolie, Grand Marnier en witte bloemen dat leidt naar een volle smaak, met een mineraliteit die lijkt op En Carémentrant maar met iets minder kracht.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Deze wijnhandel is in 2001 opgericht door de gebroeders Bret, die ook eigenaar zijn van Domaine de la Soufrandière. Ze bieden een breed scala aan kwaliteitswijnen uit de regio's Mâconnais en Beaujolais. De druiven worden gekocht op de wijnstok, geoogst en gevinifieerd door het team van het domein, met behulp van inheemse gisten, en de overgrote meerderheid wordt gerijpt in 11 jaar oude Bourgogne vaten: een verstandige keuze om ruimte te laten voor het terroir en het Jaargang effect. 60% van de wijnen in de 2018 Jaargang gepresenteerd zijn biologisch, dit staat heel duidelijk vermeld op de zeer gedetailleerde etiketten. In totaal worden er elk jaar zo'n 17 microwijnen op de markt gebracht. De selectie hieronder bevat alleen de meest evenwichtige wijnen, waarvan er vier niet overtuigden tijdens onze proeverij. We hebben besloten om de ster uit de lijst te verwijderen vanwege de heterogeniteit die we de afgelopen jaren hebben waargenomen.