21645 klantbeoordelingen

Bret Brothers - Pouilly-Fuissé La Roche 2015

Name: Bret Brothers - Pouilly-Fuissé La Roche 2015
Brand: Bret Brothers
Rating: 4.1 (7 reviews)

Pouilly-Fuissé|Witte wijn|Biologisch

4.1/5 (7 klanten)

92/100

Decanter

„La Roche onthult een complex bouquet van citroenolie, Grand Marnier en witte bloemen, dat uitmondt in een volle smaak, met een mineraliteit die vergelijkbaar is met die van En Carémentrant, maar dan iets minder krachtig.” (Decanter Magazine)

Koop je Bret Brothers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Bret Brothers

Cuvée

La Roche

Jaartal

2015

Benaming

Pouilly-Fuissé

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

klei-kalkbodems. Zeer kalkrijk. Ligging op het oosten en zuidoosten op de helling van de Roche de Vergisson

Wijnbouw

Sinds 2006 ECOCERT-gecertificeerd biologisch. Toepassing van biodynamische landbouw sinds 2001

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

Persing van hele trossen

Rijping

in vaten (van 228 l) gedurende 11 maanden

Alcoholpercentage

13,5%

Biologisch

Oog

gouden jurk

Neus

mineraal, vol en complex

Smaak

Goed in balans; in de mond komt een unieke mineraliteit naar voren, met een volle en verfijnde structuur

Serveren

bij 12-14°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

heerlijk bij zeevruchten, een zeebrasem, een tong à la meunière, een tarbot met mousselinesaus...

Meer informatie op Bret Brothers

Meer informatie op Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2021) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De gebroeders Bret zijn in de Mâconnais een begrip geworden dankzij hun toewijding aan de biodynamische wijnbouw. Het grootste deel van het werk in de wijngaard wordt met de hand gedaan, met uitzondering van het ploegen en de behandelingen – die met een tractor of paard worden uitgevoerd – dankzij het hele Bret Team. La Souffrandière is het familiedomein dat momenteel 11 hectare beslaat. Bret Brothers is de tak die druiven inkoopt en micro-cuvées produceert (waarvan 8 biologisch gecertificeerd). De wijnen hebben altijd een opmerkelijke levendigheid en hebben wat tijd nodig om zich te openen, zodat hun potentieel ten volle tot uiting komt.

Decanter

Wijn met een score van 92/100

Over de wijn:

La Roche onthult een complex bouquet van citroenolie, Grand Marnier en witte bloemen, dat uitmondt in een volle smaak, met een mineraliteit die vergelijkbaar is met die van En Carémentrant, maar dan iets minder krachtig.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Deze wijnhandel werd in 2001 opgericht door de gebroeders Bret, die tevens eigenaars zijn van het domein La Soufrandière. Zij bieden een uitgebreid assortiment kwaliteitswijnen uit de Mâconnais en de Beaujolais aan. De druiven worden direct aan de wijnstok ingekocht, geoogst en tot wijn verwerkt door het team van het domein, met inheemse gisten, en het overgrote deel rijpt in 11 jaar oude Bourgondische vaten: een verstandige keuze om ruimte te laten voor het terroir en het effect v Jaargang. 60 % van de wijnen is biologisch in de gepresenteerde Jaargang 2018, wat duidelijk wordt aangegeven op de zeer gedetailleerde etiketten. In totaal worden er elk jaar bijna 17 micro-cuvées op de markt gebracht. De onderstaande selectie bevat alleen de meest evenwichtige wijnen; vier wijnen konden ons tijdens onze proeverij niet overtuigen. Deze heterogeniteit die we de afgelopen jaren hebben geconstateerd, is voor ons aanleiding om het sterretje te schrappen.

Beoordeling door klanten

4.1/5

op basis van 7 beoordelingen