Domaine Bertrand Bachelet - Saint-Aubin 1er cru En Remilly blanc 2021
94/100
James Suckling
91/100
Bettane & Desseauve
90/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"Structuur en spanning in deze Saint-Aubin 1er cru"
De wijngaard En Remilly ligt ten zuidoosten van Gamay, een gehucht van het dorp Saint-Aubin, en heeft een zuidwestelijke ligging. Deze wijngaard geeft spanning en mineraliteit aan deze prestigieuze cuvée van het domein Bertrand Bachelet. De weelderige smaak onthult tonen van witte bloemen, vuursteen, bijenwas en amandelspijs. Nu al te genieten!
Koop je Bertrand Bachelet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk met gouden tinten
Neus
Mineraal
Smaak
Een compacte textuur waarin materiaal en spanning samenkomen
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij stevige vis, gegrilde schaaldieren, een verfijnd aperitief...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 91/100 (Jaargang 2019)
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Bertrand Bachelet, een jonge wijnbouwer die zich sinds 2011 hier heeft gevestigd, staat aan het hoofd van dit domein van 13 hectare dat zich uitstrekt van Maranges tot Pommard. Duurzame wijnbouw en de Cordon de Royat-snoeiwijze zijn hier de norm, net als de massale selecties die zijn ontwikkeld op de oudste wijnstokken van het domein. Een assortiment dat wordt gekenmerkt door wijnen met rijp en intens fruit. De rode wijnen, die het overgrote deel van de productie uitmaken, worden zonder steeltjes gevinifieerd in betonnen vaten en hebben zijdezachte tannines, terwijl de witte wijnen, zonder bâtonnage, rondheid en aroma's van fruit uit de boomgaard bieden, sappig en honingachtig.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Vinous
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100 (Vintage 2019)
Inside Burgundy - Jasper Morris
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100 (Vintage 2019)
Ontdek andere wijnen van het domein
