1jour1vin
Terres Secrètes - Saint-Véran 2012

Terres Secrètes - Saint-Véran 2012

16,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

(Wijnoogst notities 2011)

Met zijn intense en verfijnde goudkleurige kleur biedt deze Saint-Véran in de neus een mix van fruitaroma’s die doen denken aan perzik en peer, evenals uitgesproken tonen van witte bloemen (acacia, kamperfoelie). De volle smaak, de romigheid en een elegante frisheid zijn in evenwicht in de mond, wat resulteert in een frisse, expressieve en zeer smakelijke witte wijn...

Koop je Terres Secrètes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Vignerons des Terres Secrètes

Jaartal

2012

Benaming

Saint-Véran

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

klei-kalkbodems, niet ver van de rotsachtige uitlopers van Solutré en Vergisson

Wijnbouw

een compromisloze beheersing van de opbrengsten, zorgvuldig ontbladeren en nauwkeurig ontknoppen

Wijnoogst

gesorteerd, op het optimale rijpingspunt

Wijnbereiding

een zorgvuldige vinificatie van de persresten en andere combinaties van sappen

Alcoholpercentage

13%

Oog

goudkleurig, intens en verfijnd

Neus

met fruitaroma’s die doen denken aan perzik en peer, en nuances van witte bloemen (acacia, kamperfoelie)

Smaak

de vetheid, de romigheid en een elegante frisheid zijn in evenwicht

Serveren

bij 11-13°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken uit

2014

Drinken vóór

2016

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

ideaal als aperitief, maar ook bij wit vlees, gegrilde vis, geitenkaas en gerijpte kazen...

Meer informatie op Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

De wijnbouwers van Les Terres Secrètes vertegenwoordigen drie coöperatieve wijnkelders (Prissé, Verzy en Sologny), met 120 leden die in totaal 950 hectare bewerken, waarvan 650 hectare met Chardonnay. Sinds 2013 draagt de wijnkelder het keurmerk voor duurzame ontwikkeling.

Bourgogne vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Wijn met een score van 16,5/20 (Jaargang )

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De wijnbouwers van Les Terres Secrètes zijn de erfgenamen van de coöperatieve beweging die zich aan het begin van de 20e eeuw in de Mâconnais heeft gevormd. Deze vereniging, ontstaan uit de fusie van de coöperatieve wijnkelders van Prissé, Sologny en Verzé, exploiteert vandaag de dag bijna 950 hectare wijngaarden (voor 120 coöperatieleden), voornamelijk chardonnay.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...