1jour1vin
21650 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit Californië
Central Coast
Birichino
Birichino - Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines 2021
Birichino - Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines 2021

Birichino - Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines 2021

Central Coast|Witte wijn

16/20

Jancis Robinson

91/100

The Wine Front

Californië
sémillon
mooie zuurgraad
exotisch fruit
oude wijnstokken

"De Californische zon in deze ronde wijn van oude wijnstokken!"

„Rond, relatief weinig zuur. Een beetje bite in de afdronk. De Californische zon proef je er zeker in terug! Leuk. 2022-2024” (Jancis Robinson 2022)

Koop je Birichino wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21650 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Birichino

Cuvée

Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines

Jaartal

2021

Benaming

Central Coast

Regio

Californië

Druivensoorten

100% Sémillon

Regio’s

Zand-kalkbodems (wijnstokken van ongeveer 60 jaar oud)

Wijnbouw

Biologisch en zonder irrigatie

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Gisting met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks

Rijping

6 maanden, 80% in roestvrijstalen vaten en 20% in neutrale vaten

Alcoholgehalte

11,5%

Oog

Helder uiterlijk, glanzende schijf

Neus

Subtiel en fris, met aroma’s van meloen, witte perzik en passievrucht

Smaak

Levendig met een mooie volheid, een harmonieuze structuur rond een mooie zuurgraad, die uitmondt in een lichte, bloemige afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Openen

Een half uur voor de opening

Drinken vanaf

2024

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij tarbot, lamsvlees met curry, eendenborst met peren...

Meer informatie op Birichino

Meer informatie op Central Coast

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2022) 16/20

Over de wijn:

Rond, relatief weinig zuur. Een beetje bite in de afdronk. De Californische zon, dat is zeker! Leuk. 2022-2024
The Wine Front

The Wine Front

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100

Over de wijn:

2024-2027

PRIJS 1JOUR1VIN

39

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...