Deze cuvée, afkomstig van het perceel Tue Boeuf in de terroir van Epernay, heeft vanaf de eerste seconden een geroosterde en gekonfijte neus (druiven, hazelnoten, kersen). Een bijzonder kleurrijke champagne, met een vleugje warme kruiden in de afdronk. Een aanrader!
Koop uw Janisson Baradon-champagnes tegen de beste prijs in een privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie gouden jurk
Neus
zowel geroosterd als gekonfijt op aromatisch niveau vanaf de eerste neus (druiven, hazelnoten, kersen)
Smaak
een bijzonder kleurrijke wijn, met een vleugje warme kruiden in de afdronk.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2022
Productie
2656 flessen
Wijn-spijscombinaties
Om te proeven als aperitief, ideaal om een hele maaltijd te begeleiden...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het domein Janisson-Baradon, gelegen op de heuvels van Épernay, wordt geleid door Richard Janisson en zijn twee zonen Maxence en Cyril. De wijngaard bestaat uit 9 hectare hellingen rondom de hoofdstad van de champagne, die met zorg en aandacht worden beheerd. De familie Janisson heeft de stijl van hun wijnen op intelligente wijze gemoderniseerd en ook dit jaar domineerden de perceelselecties de proeverij, met champagnes met een uitgesproken karakter die de soepelheid van de sector behouden. Een vaste waarde.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit domein, gelegen op de hoogten van Épernay, werd in 1922 opgericht door een remueur en een kuiper en wordt vandaag de dag geleid door hun nakomelingen, Maxence en Cyril Janisson, de eerste verantwoordelijk voor het beheer, de tweede voor de wijngaard en de kelder. De broers beschikken over meer dan 9 ha wijngaarden. HVE-gecertificeerd domein.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 1*ster (serieuze productie)
Over het domein:
Het huis werd in 1922 opgericht door Georges Baradon, wijnmaker, en zijn schoonzoon Maurice Janisson, kuiper, en wordt nog steeds gerund door de familie Janisson, die iets meer dan 9 hectare wijngaarden exploiteert op de westelijke hellingen van Épernay, in Chouilly en Brimont. De wijngaard wordt sinds 1997 onderhouden door grondbewerking, zonder gebruik van onkruidverdelgers. De meeste cuvées zijn een assemblage van pinot noir en chardonnay, in gelijke verhoudingen.