Deze cuvée is afkomstig van het perceel Tue Boeuf, in de streek van Epernay, en biedt vanaf de eerste seconden een neus met zowel geroosterde als gekonfijte aroma’s (druiven, hazelnoten, kersen). Een bijzonder kleurrijke champagne, met een vleugje warme kruiden in de afdronk. Een aanrader!
Koop uw Janisson Baradon-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
mooie gouden jurk
Neus
aromatisch gezien zowel geroosterd als gekonfijt vanaf de eerste neus (druiven, hazelnoten, kersen)
Smaak
een bijzonder kleurrijke wijn, met een vleugje warme kruiden in de afdronk.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2022
Productie
2656 flessen
Wijn-spijscombinaties
lekker als aperitief, ideaal bij een hele maaltijd...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het domein Janisson-Baradon, gelegen op de heuvels boven Épernay, wordt geleid door Richard Janisson en zijn twee zonen Maxence en Cyril. De wijngaard bestaat uit 9 hectare hellingen rondom de hoofdstad van de champagne, die met zorg en aandacht worden bewerkt. De familie Janisson heeft de stijl van hun wijnen op slimme wijze gemoderniseerd en ook dit jaar waren de perceelsselecties de blikvangers tijdens de proeverij, met champagnes met een uitgesproken karakter die toch de soepelheid van de streek behouden. Een vaste waarde.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld wijngoed Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit domein, gelegen op de heuvels van Épernay, werd in 1922 opgericht door een flessenkeerder en een vatenmaker en wordt vandaag de dag geleid door hun nakomelingen, Maxence en Cyril Janisson: de eerste houdt zich bezig met het management, de tweede met de wijngaard en de wijnkelder. De broers beschikken over meer dan 9 ha wijngaarden. Het domein is HVE-gecertificeerd.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 1*ster (serieuze productie)
Over het domein:
Het huis werd in 1922 opgericht door Georges Baradon, een „remueur” (iemand die de flessen in de kelders draait), en zijn schoonzoon, Maurice Janisson, een „tonnier” (vatenmaker), en wordt nog steeds gerund door de familie Janisson, die iets meer dan 9 hectare wijngaarden exploiteert op de westelijke hellingen van Épernay, in Chouilly en Brimont. De wijngaard wordt sinds 1997 onderhouden door middel van grondbewerking, zonder enig onkruidverdelgingsmiddel. De meeste cuvées bestaan uit een assemblage van pinot noir en chardonnay, in gelijke verhoudingen.
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. LUCA B. Gepubliceerd op 05/01/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
