Champagne Janisson-Baradon & Fils - Cuvée Prestige Georges Baradon Brut 2001
Opmerkingen: Gault Millau 15,5/20, RVF 14,5/20
Deze cuvée, het paradepaardje van het huis, is niet alleen een eerbetoon aan de oprichter Georges Baradon, maar ook de champagne bij uitstek voor liefhebbers. Wijnachtig, vol en krachtig in de mond: het resultaat van een zorgvuldige assemblage van oude wijnstokken, bestaande uit 70% Chardonnay van de "Toulettes" en 30% Pinot Noir. Een concentraat van talent en terroir dat u absoluut moet ontdekken!
Koop uw Janisson Baradon-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
jurk met een prachtige diepgouden kleur
Neus
krachtig en wijnachtig, met aroma’s van honing
Smaak
krachtige, gerijpte smaak, met aroma's van karamel en tonen van brioche
Serveren
bij 10 °C – kan worden gedecanteerd
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2020
Productie
Ongeveer 3000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A savourer <font>sur des plats à base de champignons, des truffes, mais aussi des gibiers, des volailles à la crème...</font>
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het domein Janisson-Baradon, gelegen op de heuvels boven Épernay, wordt geleid door Richard Janisson en zijn twee zonen Maxence en Cyril. De wijngaard bestaat uit 9 hectare hellingen rondom de hoofdstad van de champagne, die met zorg en aandacht worden bewerkt. De familie Janisson heeft de stijl van hun wijnen op een slimme manier gemoderniseerd en ook dit jaar domineerden de perceelsselecties de proeverij, met champagnes met een uitgesproken karakter die de soepelheid van de streek behouden. Een vaste waarde.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit domein, gelegen op de heuvels boven Épernay, werd in 1922 opgericht door een flessenkeerder en een kuiper en wordt vandaag de dag geleid door hun nakomelingen, Maxence en Cyril Janisson: de eerste houdt zich bezig met het management, de tweede met de wijngaard en de kelder. De broers beschikken over meer dan 9 hectare wijngaard. Het domein is HVE-gecertificeerd.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 1 ster (serieuze productie)
Over het domein:
Het huis werd in 1922 opgericht door Georges Baradon, een wijnmaker, en zijn schoonzoon, Maurice Janisson, een kuiper, en wordt nog steeds gerund door de familie Janisson, die iets meer dan 9 hectare wijngaarden exploiteert op de westelijke hellingen van Épernay, in Chouilly en Brimont. De wijngaard wordt sinds 1997 onderhouden door middel van grondbewerking, zonder enig onkruidverdelgingsmiddel. De meeste cuvées zijn een assemblage van pinot noir en chardonnay, in gelijke verhoudingen.
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. YVES V. Gepubliceerd op 28/05/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GIOVANNI F. Gepubliceerd op 16/12/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
