1jour1vin
Oremus - Tokaji Aszu 5 puttonyos 2017 (50 cl)

Oremus - Tokaji Aszu 5 puttonyos 2017 (50cl)

96/100

James Suckling

96/100

Wine Spectator

95/100

Wine Enthusiast

Hongarije
oranjebloesem
met structuur
zijdeachtige afdronk
desserts

„Een rijke smaak, een perfecte balans en ronduit heerlijke aroma’s: een aanrader voor liefhebbers van uitzonderlijke Tokaji!”

„Een vrij zuivere en intense neus, met veel finesse. Subtiele tonen van honing, mandarijn, gedroogde ananas, citroencrème, abrikozen en bijenwas. Enkele minerale tonen en een vleugje hars. Ik ben dol op de balans van deze wijn, met een levendige en knapperige aanzet die contrasteert met een wasachtige smaak, van gemiddeld tot vol. Zeer ziltig, genuanceerd en lang in de mond. [...] Om nu te drinken of te bewaren.” (James Suckling 2023) • Levering in houten kist mogelijk bij bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode)

Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Vega Sicilia

Cuvée

Oremus Aszu 5 puttonyos

Jaartal

2017

Benaming

Tokaji

Regio

Hongarije

Druivensoorten

Furmint, Hárslevelu, Zéta et Sárgamuskotály

Terroirs

Sols minces limoneux sur sous-sol graveleux et argileux, vignes d'en moyenne 20 jaar

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Selectie van de percelen, maceratie van de druiven gedurende 2 dagen om ze te laten zwellen, zachte persing om een most met een hoge dichtheid te verkrijgen, gisting in nieuwe Hongaarse houten vaten (100%) gedurende maximaal 8 weken

Productiemethode

Een nauwgezet proces dat alleen mogelijk is in uitzonderlijke wijnjaren en onder omstandigheden die de ontwikkeling van Botrytis op de druiven bevorderen (dezelfde werkwijze al honderden jaren). Aszù verwijst naar de gedroogde druiven en "puttonyos" betekent "mand"; het cijfer ervoor, hier "5", geeft het aantal manden van 25 kg met door Botrytis aangetaste druiven aan die aan een "Gönc"-vat van 136 liter most (ongefermenteerd druivensap) - Dus hoe hoger het getal, hoe hoger het suikergehalte in uw Tokaji!

Rijping

Twee jaar rijping in Hongaarse vaten van 136 en 200 liter, gevolgd door nog eens twee jaar rijping op fles

Alcoholpercentage

11%

Restsuiker

178 g/l

Oog

Kleur: schitterend goudkleurig, glanzende schijf

Neus

Veel frisheid, verleidelijke geuren van hazelnoot, kweepeer, peer, abrikoos, mirabelle en ananas, aangevuld met subtiele tonen van blauweregen en acaciabloemen

Smaak

Een frisse, intense en complexe aanzet; de aroma’s sluiten naadloos aan bij die van de neus, met een opmerkelijke diepte; de afdronk is eindeloos en het potentieel is buitengewoon veelbelovend

Serveren

AT 7-9°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2025

Drinken vóór

2044

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een pittige foie gras met fleur de sel, op een citroentaart met meringue, op een aardbeientaart...

Meer informatie op Vega Sicilia

Meer informatie op Tokaji

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Wijn gewaardeerd (2024 gids) 96/100 (Uitzonderlijke wijn)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Over de wijn:

Deze aromatische en elegante wijn heeft in de neus aroma's van gekookte en verse perziken en abrikozen. Tonen van bloedsinaasappel en mandarijn vermengen zich met rijke karamelsmaken in een prachtig gestructureerde smaak, gevolgd door een lange en weelderige afdronk.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 96/100

Over de wijn:

Een vrij zuivere en intense neus, met veel finesse. Subtiele tonen van honing, mandarijn, gedroogde ananas, citroencrème, abrikozen en bijenwas. Enkele minerale tonen en een vleugje hars. Ik ben dol op de balans van deze wijn, met een levendige en knapperige aanzet die contrasteert met een wasachtige smaak, van gemiddeld tot vol van smaak. Zeer ziltig, genuanceerd en lang in de mond. 150 g/l restsuiker. Om nu te drinken of te bewaren.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

75

.90

€/fles 50cl

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...